Как помогает кефир при похмелье

Содержание

Кефир от похмелья

Как помогает кефир при похмелье

Рано или поздно с похмельем сталкиваются практически все. И это не удивительно. Ни одно застолье, как правило, не обходится без алкоголя. На следующий же день после подобных посиделок человек может столкнуться с:

Похмелье обычно сопровождается сильной головной болью

  • головной болью;
  • головокружением;
  • слабостью;
  • тошнотой;
  • жаждой;
  • расстройством пищеварения;
  • понижением или повышением артериального давления;
  • общим недомоганием.

Причем, по мнению многих специалистов, помочь справиться с подобной симптоматикой может самый обычный кефир. Так ли это на самом деле? Помогает ли кефир с похмелья? Попробуем разобраться с этим вопросом.

Почему кефир помогает от похмелья

Кефир – это кисломолочный напиток, содержащий полезные вещества и бифидобактерии, повышающие тонус организма, нормализующие обменные процессы и восполняющие дефицит полезных минералов, обусловленный употреблением алкоголя.  И, конечно же, в кефире содержится молочная кислота, способствующая выводу токсинов из организма.

Именно поэтому, кефир, выпитый с похмелья:

Суточная норма напитка не должна превышать 600 мл

  • утоляет жажду и возбуждает аппетит;
  • тонизирует и освежает;
  • снимает неприятную симптоматику.

Как пить кефир при похмелье

Для того, чтобы эффект от употребления кефира на следующее утро после приема алкоголя был максимальным, выпить его следует натощак, причем, напиток не должен быть холодным (желательно, чтобы он был комнатной температуры) – в противном случае организму потребуется тратить лишнюю энергию на его переработку.

Суточная норма напитка не должна превышать 600 мл – остальной запас жидкости может быть восполнен томатным или апельсиновым соком, зеленым чаем, минеральной водой.

Какой кефир лучше использовать

Никаких строгих рекомендаций о том, каким должен быть кефир, способный справиться с похмельем, появившимся после употребления алкоголя, нет. Так, например, это может быть как обычный кефир средней жирности, так и кумыс, чем-то напоминающий сыворотку. И тот и другой напиток отлично справятся с тяжестью желудка, тошнотой, повысят тонус и позволят обрести бодрость.

Легкие напитки (пиво, сидр) Напитки средней крепости (вино, шампанское, коктейли) Крепкие напитки (водка, коньяк, текила, самбука, виски)

Если же чистый кефир вызывает отвращение, то его можно использовать в составе следующих антипохмельных коктейлей, помогающих справиться с последствиями приема алкоголя.

Тонизирующий коктейль

В состав этого коктейля входят продукты, способные и по отдельности облегчить похмельную симптоматику:

Употреблять подобный коктейль желательно после приема пищи – это поможет избежать повышения кислотности и связанной с этим кислотности.

Если же чистый кефир вызывает отвращение, то его можно использовать в составе антипохмельных коктейлей

  • лимон, ускоряющий обменные процессы, насыщающий организм витаминами и ускоряющий процесс вывода токсинов;
  • апельсин, восполняющий недостаток глюкозы и калия в крови;
  • имбирный корень, уменьшающий головную боль и помогающий при отравлении.

Для приготовления напитка потребуется взять блендер и смешать в нем полстакана кефира, полстакана свежевыжатого сока апельсина, три столовых ложки лимонного сока и несколько капель сока имбиря.

Бодрящие коктейли

В состав этого коктейля входят:

  • кефир;
  • укроп;
  • свежий огурец;
  • сахар;
  • соль;
  • перец.

Для приготовления напитка потребуется взять блендер и перемешать с его помощью стакан кефира, половину свежего огурца, пятьдесят грамм укропа, две столовые ложки сахара, половину столовой ложки соли и половину столовой ложки перца. Полученный подобным образом коктейль будет обладать сладко-соленым, чуть острым, вкусом и поможет справиться с любой симптоматикой похмелья.

Коктейль «Шиповник»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

  • крепкий настой шиповника;
  • кефир;
  • сахар.

Приготавливается напиток следующим образом. Сухие плоды шиповника завариваются 400 мл кипятка таким образом, чтобы получился крепкий настой. Полученный настой смешивается с кефиром в равных пропорциях и перемешивается. После этого в напиток добавляется сахар по вкусу и его можно подавать на стол. Употребляется по желанию до полного исчезновения симптомов похмелья.

Коктейль «Земляничная полянка»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

    • свежие ягоды земляники или клубники;

Коктейль “Земляничная полянка”

  • кефир;
  • мед или сахарная пудра.

Приготавливается напиток следующим образом. Стакан свежей клубники или земляники смешивается со столовой ложкой сахарной пудры или меда, перемешивается и взбивается в блендере до состояния однородной массы.

Полученная масса заливается двумя стаканами средней жирности и тщательно взбивается. Готовый коктейль переливается в высокий стакан и выпивается.

Стоит отметить, что указанный напиток является ярчайшим примером того, что средство от похмелья на основе кефира может быть не только полезным, но и невероятно вкусным.

Коктейль «Капуста на снегу»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

Приготавливается напиток следующим образом. Небольшое количество кислой капусты мелко шинкуется и после этого смешивается с кефиром. Пить коктейль следует небольшими глотками, растянув порцию на час – это способствует отрезвлению и быстро приводит в чувства.

Коктейль с соленым огурцом

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

  • соленый огурец;
  • кефир;
  • черный молотый перец;
  • красный молотый перец.

Для приготовления напитка соленый огурец, предварительно натертый на терке, заливается полулитром кефира и смешивается со щепоткой красного и черного молотого перца. Пить коктейль следует маленькими глотками, растянув употребление напитка на час. После того, как напиток будет выпит, следует воздерживаться от еды некоторое время – это способствует лучшему усвоению ингредиентов.

“Таратор”

Еще одним способом избавления от похмелья является употребление холодных супов, основным ингредиентом которых является кефир. К одним из таких блюд относится «Таратор». Оно не только полезно и питательно, но и отлично справляется с похмельной симптоматикой. Что собой представляет этот суп?

По своей сути, он является прекрасной альтернативой традиционной окрошке и готовится совсем просто.

Вначале на мелкой терке натираются несколько свежих огурцов. Затем измельчаются две-три дольки чеснока и мелко нарубается зелень. Указанные ингредиенты заливаются полулитрами кефира, солятся и перчатся по вкусу. После этого суп посыпается натертыми на мелкой терке грецкими орехами и подается на стол.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе … Читать далее>>

Adblock detector

Источник: http://alkogolu.net/posledstviya/pohmelie/kefir-ot-pohmelya.html

Употребление кефира при похмелье

Как помогает кефир при похмелье

Кефир – одно из самых испытанных народных средств от похмелья. Этот кисломолочный напиток помогает быстрее избавиться от симптомов, возникающих наутро после неумеренного потребления спиртного: головокружения, тошноты, рвоты, головной боли, сухости во рту, отёчности, мешков под глазами, невозможности сконцентрироваться, ощущения усталости, отсутствия аппетита.

Организм человека воспринимает алкоголь как яд. С умеренными дозами печень справляется, но если этанола слишком много, продукт его распада, токсичное вещество – ацетальдегид, не успевает окислиться до безопасной уксусной кислоты.

Наступает отравление, которое может усугубиться за счёт сивушных масел, содержащихся в коньяке, текиле, виски, самогоне, или различных консервантов, красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов, которых особенно много в баночном пиве и ликёрах.

Бытует ошибочное мнение, что «опохмеляться» непременно нужно каким-нибудь алкогольным напитком. Однако здоровый человек на следующий день после отравления этанолом должен испытывать отвращение даже при мысли о спиртном. Если симптомы похмелья сочетаются с необоримым желанием выпить хотя бы пива, значит, речь идёт об абстинентном синдроме, и необходимо обратиться к врачу.

Кефир помогает от похмелья, фактически выступает как противоядие, способствуя нейтрализации и выведению токсинов из организма. Алкоголя (возникающего в результате брожения) в кисломолочном напитке всего 0,05%, то есть 50 литров кефира эквивалентно бутылке светлого пива.

При восстановлении после алкогольной интоксикации организму необходимы витамины и микроэлементы, источником которых и служит кефир. В его составе 6 витаминов группы B, в том числе витамин B12, укрепляющий стенки сосудов: из-за скачков давления во время похмелья они испытывают серьёзные нагрузки.

Витамин C способствует нормализации артериального давления, прекращению спазмов сосудов и вызываемых ими головных болей. Молочная кислота стимулирует работу печени. Содержащиеся в кефире ферменты благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта, возвращает человеку бодрость и аппетит. Напиток выводит из организма отёчную жидкость, в результате быстрее исчезают мешки под глазами.

Правила употребления кефира при похмелье

Из-за большого количества уксусной кислоты, образующейся в результате окисления ацетальдегида, нарушается кислотно-щелочной баланс организма. Кефир также относится к кислым продуктам, поэтому у людей с проблемами ЖКТ может возникнуть изжога. В таких случаях рекомендуется выпить стакан щелочной негазированной минеральной воды со щепоткой соды.

При лечении похмелья кефиром необходимо соблюдать следующие правила:

  • доза кисломолочного напитка не должна превышать 600 мл;
  • кефир пьют натощак;
  • не стоит брать обезжиренный напиток, так как жиры смягчают действие кислоты на слизистую оболочку желудка, и без того обожжённую алкоголем;
  • при сильной тошноте обязательно принять активированный уголь (из расчёта 1 таблетка на 10 кг веса);
  • тем, кто склонен к изжоге, рекомендуется с вечера залить 0,5 кг сухого гороха 1,5 л минеральной щелочной воды. Утром настой отцеживают и пьют вместе с кефиром; нужно пить много воды, но ни в коем случае не газированной;
  • если похмелье сопровождается диареей, магазинного кефира лучше избегать. В таких случаях помогает домашний напиток (на аптечной закваске), выдержанный в холодильнике не менее 3 дней. Магазинный и молодой (однодневный) домашний кефир слабит;
  • при гастрите, язве желудка и других заболеваниях ЖКТ кефир нужно пить понемногу, разбавляя водой в пропорции 1:1.

Напитки на основе кефира

Если нет рвоты, то вполне допустимо употреблять не чистый кефир от похмелья, а коктейли и холодные супы:

  • хорошее средство от тошноты и головокружения – болгарский суп «Таратор»: 1–2 огурца измельчают на тёрке, добавляют пол-литра кефира, зелень, тёртый чеснок, соль и перец по вкусу. При подаче украшают крошкой из грецких орехов;
  • летом готовят ягодные коктейли: взбивают в блендере стакан ягод (земляники, клубники, черники, голубики, малины) и заливают 0,5 л кефира. Если нет тошноты и отвращения к сладости, напиток разрешается немного подсластить мёдом или сахарной пудрой.
  • при отёчности тем же способом смешивают арбузный коктейль (на 0,5 л кефира – 300 г мякоти арбуза, можно добавить одно тёртое яблоко);
  • зимний фруктовый коктейль: 100 г кефира, 100 г свежевыжатого апельсинового и 1 столовая ложка лимонного сока. По желанию – приправить щепоткой сушёного имбиря или 2–3 каплями имбирного сока. Имбирь быстро избавляет от тошноты, но способен вызвать изжогу;
  • зимний коктейль с витамином C: с вечера залить кипятком в термосе стакан ягод шиповника. Утром стакан настоя остудить и смешать со стаканом кефира. По желанию подсластить сахаром или мёдом;
  • для очистки крови: стакан кефира смешивают со стаканом настоя крапивы. По вкусу солят, перчат, добавляют мелко нарезанную свежую или сушёную зелень: укроп, петрушку, сельдерей;
  • для возбуждения аппетита: стакан тёртых свежих яблок или свежевыжатого яблочного сока смешать со стаканом кефира, приправить молотым имбирём или корицей, если нужно – подсластить.

Лечить похмелье кефиром можно только в том случае, если отравление не слишком сильное. При симптомах тяжёлой интоксикации (длительной или кровавой рвоте, потере сознания, резях в желудке) нужно немедленно обратиться к врачу.

Источник: https://alcofan.com/upotreblenie-kefira-pri-poxmele.html

Полезно или вредно пить кефир с похмелья, рецепты с отзывами

Как помогает кефир при похмелье

Похмельный синдром проявляется неприятной симптоматикой из-за отравления этиловым спиртом. Ядовитые токсины, являющиеся продуктами распада этанола, всасываясь в кровь, провоцируют болезненное состояние. Кефир с похмелья – эффективный метод устранения подобного дискомфорта.

Помогает ли кефир от похмелья 

Положительное действие продукта на ЖКТ и обмен веществ достигается посредством наличия в нем ценных компонентов. Польза кефира при похмелье заключается в насыщении организма минералами, витаминами и протеином. В продукте содержатся витамины:

  • группы B;
  • А (ретинол);
  • C (аскорбиновая кислота);
  • PP (никотиновая кислота).

Вещества принимают активное участие в борьбе с интоксикацией. Благодаря способности кефира быстро усваиваться происходит вывод токсических продуктов, одновременно продукт помогает печени справляться с переработкой ацетальдегида. Комплекс полезных веществ помогает:

  • купировать головную боль;
  • стабилизировать метаболизм;
  • повысить общий тонус;
  • улучшить аппетит;
  • повысить иммунитет;
  • восстановить полезную кишечную микрофлору.

В небольших (1–2 стакана) дозах продукт снижает негативные проявления после запоя.

Переизбыток кефира при похмельном синдроме способен еще больше нарушить кислотно-щелочное равновесие, вызвать обильную рвоту.

Чтобы не навредить, его пьют, чередуя с томатным соком, зеленым чаем, минеральной водой. Пить в слегка подогретом виде и натощак – это поможет активировать процесс пищеварения.

Кефир поможет:

  • убрать жажду;
  • эффективно вывести спиртовые токсины из внутренних органов;
  • насытить организм полезными веществами;
  • обогатить кислородом лимфу и кровь;
  • улучшить деятельность мозга;
  • активировать мышечную ткань;
  • восстановить печень.

Мнение врачей неоднозначно. Напиток утром полезен при похмелье, поскольку помогает выводить токсины и поставляет углеводы, которые очищают печень.

Но лечить похмелье посредством кефира можно только при легкой степени интоксикации продуктами распада алкоголя.

Если у больного отмечаются симптомы тяжелого отравления (продолжительная кровавая рвота, рези в желудке, потеря сознания), необходима срочная госпитализация. 

Правила применения 

Для снятия похмелья подойдет кефир любой жирности. Используя продукт после алкоголя, можно быстро утолить жажду, снять тошноту, тяжесть в желудке и придать бодрость. Придерживаются следующих рекомендаций:

  • употребляют напиток только натощак;
  • кефир должен быть комнатной температуры, поскольку холодный продукт замедлит процесс его усвоения;
  • пить следует не больше 600 мл в сутки.

Внимание: категорически нельзя в напиток добавлять глюкозу, сахар или мед перед употреблением. Такие действия способны нивелировать пользу продукта при алкоголизме. При отрицательном воздействии на желудок молочных продуктов нельзя пить кефир. 

Вред: кому противопоказан

Употребляя кисломолочный продукт, необходимо учитывать ряд ограничений. Противопоказания для использования напитка при алкогольном отравлении: 

  • язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью, изжога, панкреатит;
  • проявления тошноты и рвоты;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость его компонентов.

Потребление кефира для людей, страдающих вышеупомянутыми патологиями – это вред, чревато негативными последствиями, повышением кислотности желудка. Нужно выпить щелочную воду (сода + вода, минеральная вода), после чего постараться уснуть. Выпивают раствор постепенно, мелкими глотками, чтобы не спровоцировать рвоту. Снова выпить кефир можно спустя 2–3 часа.

Рецепты коктейлей на кефире 

Не все люди могут употреблять кефир в естественном виде по ряду объективных причин. Компромиссным вариантом станут коктейли, которые: 

  • успокаивают нервную систему;
  • стабилизируют деятельность пищеварительных органов;
  • улучшают общее самочувствие.

Хорошо пить кумыс, но если человеку вообще неприемлема молочнокислая пища, можно использовать йогурты со свежими фруктами. Они помогают устранить признаки абстинентного синдрома. 

Овощные коктейли

Чтобы придать бодрость, зарядиться энергией, можно приготовить напитки со специями и овощами. Не рекомендовано использовать сахар, но иногда для улучшения вкусовых качеств он разрешается. Готовят продукт так:

  • стакан кефира смешать со свежим натертым огурцом;
  • добавить 5 г соли и перца;
  • насыпать зеленый укроп и 1 ст. л. сахара;
  • все сбить блендером.

Коктейль обладает сладко-соленым, острым вкусом, поможет убрать неприятные признаки похмелья. Подобный коктейль можно сделать и из соленого огурца. Хорошо помогает коктейль из капусты и кисломолочного продукта. Берут квашеную капусту и 1% кефир. Смешивают, пьют маленькими глотками в течение часа. 

Одним из вариантов овощного коктейля является суп Таратор. Это альтернатива окрошке. Способ приготовления: на мелкой терке натирают свежие огурцы, измельчают зубчик чеснока, зелень. Все залить кефиром. Лучше станет вкус, если посыпать суп натертыми грецкими орехами.

Ягодные коктейли

Для придания напитку приятного вкуса в него рекомендуют добавлять ягоды и фрукты. Их использование оправданно, если человек не приемлет кисломолочную продукцию в обычном виде. Коктейль «Шиповник» включает в себя следующие компоненты:

  • крепкий отвар ягод шиповника;
  • сахар;
  • кефир.

Плоды шиповника (горсть) заварить 2 стаканами кипятка, оставить для настаивания. Полученную жидкость смешать с кефиром в соотношении 1:1, тщательно перемешать. В массу добавить сахар. Употреблять до полного исчезновения дискомфорта, связанного с похмельем.

В сезон созревания земляники можно использовать ее ягоды для приготовления полезного напитка. Земляничный коктейль – отличное средство борьбы с интоксикацией, которую обеспечила алкогольная вечеринка. Для его приготовления понадобятся:

  • свежие ягоды земляники;
  • кефир;
  • сахар или мед.

Стакан ягод земляники перемешивают с 1 ст. л. меда, измельчают блендером до получения однородной консистенции. Полученный состав залить 0,5 л кефира, все снова взбить. Готовый напиток употреблять небольшими глотками в течение дня.

Отзывы

Пробовал пить при похмелье кефир, как посоветовал мне друг. Купил 1 л кисломолочного продукта. После 2-го стакана появилась диарея, но я решил не останавливаться. Сначала было плохо, затем здоровье улучшилось. Перестала болеть голова и пропала тошнота.

Алексей, 28 лет

Вроде непьющий человек, однако бывают случаи, когда приходится за компанию употребить спиртное. Приехал в гости сослуживец, было хорошее застолье. Наутро было очень плохо. Под рукой оказался кефир, выпил его. Сначала ощутил дискомфорт, бегал несколько раз в туалет. Спустя 3 часа почувствовал бодрость, даже румянец на щеках появился.

Иван Кириллович, 35 лет

Источник: https://narcoff.com/alkogolizm/pohmele/kefir

Молоко и кефир от похмелья: действие и рецепты

Как помогает кефир при похмелье

Молоко с похмелья и другие аналогичные продукты значительно улучшают состояние человека, переборщившего накануне со спиртным. Действие их вполне обоснованно. В результате злоупотребления алкоголем происходит отравление организма продуктами распада этанола. Молоко или кефир помогают ускорить процесс вывода из организма вредных веществ.

Действие молочных продуктов

Головная боль и головокружение, тошнота и рвота, это явные признаки алкогольного отравления. Помимо этого, ацетальдегид воздействует на работу практически всех систем организма, нарушая их функции, нанося непоправимый вред здоровью.

Молоко с похмелья

Молоко в этом случае помогает не хуже привычного рассола. Основным элементом, способным оказать помощь в борьбе с последствиями похмелья, является триптофан. Он, с помощью своих производных, стимулирует доставку в головной мозг импульсов, которые замедляются при алкогольной интоксикации. Это приносит ощутимую пользу в состоянии похмелья.

Пополнив запасы нейромедиаторов можно быстрее и проще справиться с последствиями злоупотребления алкоголя.

Важно понимать, что действие молока наступает только в случае принятия его заранее. Как лечебное средство молоко малоэффективно и даже имеет ряд противопоказаний.

Например, людям с повышенной кислотностью желудка или проблемами с поджелудочной железой не стоит применять такой способ лечения от похмелья.

Дело в том, что молоко оказывает нагрузку на эти органы, а вместе с алкоголем они могут создать непосильные для организма работы.

К особой категории относится домашнее молоко.

Оно, как правило, очень жирное и даёт большую нагрузку организму, плохо переваривается. Именно поэтому для предотвращения симптомов похмелья лучше взять магазинное молоко средней жирности.

Кефир с похмелья

Кефир с похмелья является отличным средством, помогающим справиться с проявлениями этого неприятного состояния. Кефир, как и молоко, полезно употреблять для ускорения вывода продуктов распада этанола, которые вызывают интоксикацию организма. Помимо этого, кисломолочный продукт помогает восполнить запас витаминов и аминокислот, а также других полезных для здоровья микроэлементов.

Действие кефира направлено на улучшение ряда функций организма:

  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • способствует очищению организма;
  • помогает печени регенерироваться;
  • способствует подавлению метаболитов;
  • подпитывает организм дополнительной энергией.

Следует помнить, что кефир с похмелья имеет полезные свойства только в небольшом количестве. Максимальная доза кисломолочного продукта составляет 0,5–0,6 л. В противном случае похмельный синдром может усугубиться, и симптомы проявятся вновь.

Кефир оказывает помощь иммунитету, способствуя его восстановлению. Это очень важно для людей, страдающих запоями. Защита иммунной системы у них всегда ослаблена. Кроме того, этот молочный продукт активно помогает бороться с раковыми опухолями.

Способы употребления

Человек в состоянии похмелья желает выпить чего-нибудь холодного. Лучше если это будет рассол или минералка. Молоко же или кефир нужно пить тёплыми и в небольших количествах. Правильнее будет выпивать на голодный желудок по полстакана молока раз в час-полтора. Продолжать принимать продукт до улучшения состояния.

Многочисленные отзывы говорят о том, что молочные продукты действительно помогают улучшить состояние при похмельном синдроме. Но употребить молоко или кефир лучше до приёма алкоголя, тогда эффект будет намного сильнее. Помочь организму могут и такие продукты как ряженка или варенец. Однако с ними нужно быть осторожными и принимать в небольших количествах, так как они очень жирные.

Врачи отмечают, что польза и вред молочных продуктов с похмелья давно доказаны и весьма противоречивы. Наркологи уверяют, что молоко, кефир и другие продукты молочного производства хорошо справляются с интоксикацией.

В свою очередь гастроэнтерологи не являются приверженцами таких методов избавления от симптомов алкогольного отравления. Молоко оказывает сильную нагрузку на желудок и поджелудочную железу, что делает этот продукт вредным для здоровья.

Особенно, если внутренний орган и без того работает с нарушениями.

Рецепты молочных напитков с похмелья

Существует огромное количество рецептов различных напитков с молоком, который позволяют справиться с последствиями похмельного синдрома. Традиционным является тёплое молоко с добавлением мёда и корицы. В разных странах имеются свои способы приготовления молочных коктейлей для перебравших со спиртным:

  1. Например, в Италии, местные жители после алкоголя лакомятся молочным коктейлем с бананами. На 1 стакан молока берут два банана средней величины, перетирая его в пюре, и добавляют пару ложек тёмного мёда. Коктейль получается очень вкусным и полезным.
  2. В нашей стране широко используется от похмелья сделанный в домашних условиях кефир. Для его приготовления берётся нежирное молоко в количестве 1 л и столовая ложка сметаны. В ёмкость, лучше стеклянную, заливается кипячёное и остуженное молоко, тщательно перемешанное со сметаной. Полученный состав нужно накрыть чистой марлей и поставить в тёмное место закисать.
  3. Хорошо помогает справиться с похмельем молоко с добавлением касторового масла. В горячее молоко (200 мл) добавляется 2 ст. л. касторки и тщательно перемешивается. Пить такое «лекарство» необходимо охлаждённым. Вкус не из приятных, но помогает очень хорошо.
  4. В Норвегии от похмелья выпивается стакан жирных сливок без добавок. Но этот способ далёк от совершенства, так как наносит огромный урон желудку и поджелудочной железе.
  5. Йогуртами и кисломолочными продуктами принято «лечиться» от похмелья в Болгарии. Небольшой стаканчик йогурта классического позволяет не только справиться с последствиями алкогольного отравления, но и наладить работу желудка.
  6. Кефир с утра после алкогольной вечеринки принято пить и в Латвии.

Заключение

Во многих странах мира молоко и другие молочные продукты являются традиционными после принятия большого количества алкогольной продукции.

И это подтверждает пользу данного продукта и его эффективность в избавлении от признаков интоксикации спиртным. Но всё же лучше не доводить собственное состояние здоровья до крайности и выпивать небольшое количество спиртного по праздникам.

А молочный продукт полезно выпить перед употреблением алкоголя, чтобы снизить его воздействие на организм.

Источник: https://mrfilin.com/moloko-i-kefir

Как помогает кефир при похмелье

Как помогает кефир при похмелье

Помимо общеизвестных полезных веществ, в этом напитке имеют бифидобактерии, повышающие тонус организма, который подвергся интоксикации, к тому же он значительно улучшает обмен веществ. Но на самом деле помогает ли кефир от похмелья?

Важным элементом в нём является особая молочная кислота, направленная на выведение продуктов распада этанола из организма. Но нельзя употреблять слишком много этого молочного продукта при синдроме похмелья, разрешается выпивать его не более шестисот миллилитров. В противном случае напиток может принести вред, например, неожиданно спровоцировать развитие гастрита или диареи.

Принятый кефир во время похмелья даёт возможность человеку:

  • восстановить количество минеральных веществ;
  • снять неприятные симптомы;
  • получить большое количество молочной кислоты;
  • пробудить аппетит;
  • ускорить обменные процессы;
  • повысить тонус;
  • утолить жажду.

Кефир также полезен для функционирования печени, молочнокислые бактерии активно подавляют активность метаболитов. Но следует знать, что алкоголизм не лечится при помощи кефира, здесь нужны более радикальные меры.

Этиловый спирт, отравляющий человеческий организм, образует огромное количество вредоносных токсинов, оседающих на кишечных стенках и не выводящихся так быстро. Именно они всасываются в кровь и вызывают негативные симптомы похмельного синдрома.

Польза и вред кефира

Использование кефира при похмелье позволяет гораздо быстрее восстановить собственные силы и значительно помочь пищеварению. Но злоупотреблять употреблением этого напитка нельзя, так как он смещает уровень кислотно-щелочного баланса и кислотность увеличивается. Так как во время похмелья этот показатель завышен, чрезмерное употребление этого напитка только увеличивает кислотность.

Синдром похмелья часто сопровождается рвотой и проблемами с дыханием, вследствие чего следует добавить к употреблению кефира минеральную щелочную воду. Заменить последнюю разрешается обычной водой, в которую добавляют немного пищевой соды.

Стоит учитывать, что у некоторых людей кисломолочные продукты не могут усваиваться, что провоцирует расстройство желудка. Категорически запрещено их употребление людям, которые страдают от изжоги, гастрита, панкреатита и язвы желудочно-кишечного тракта.

Основным и неоспоримым преимуществом кефира является факт натуральности продукта, что обуславливает возможность восстановления печени, устранения ядов алкогольного типа и продуктов их распада.

Можно ли пить кисломолочный напиток после пива?

Кефир, принимаемый с алкоголем, провоцирует слабительный эффект, аналогичная ситуация складывается и с пивом. Но такая плохая совместимость имеется не у всех, но лучше употреблять молочный продукт до принятия спиртной продукции, так слизистая желудочно-кишечного тракта будет защищена и количество впитываемого спирта уменьшится.

Здесь работает определённый принцип – чем выше жирность кисломолочного продукта, тем защита желудка сильнее. Человек сможет пить больше, не опьянев слишком сильно, да и похмельный эффект будет намного ниже.

Но не следует перебарщивать с кефирным напитком, так как он вызывает крайне негативные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.

Особенности кисломолочных продуктов

Продукция данного вида изготавливается из кипяченого молока, которое подвергается брожению и последующему добавлению молочнокислых бактерий. Кстати, следует знать, что настоящие продукты из этой серии обладает кисловатым вкусом, они никогда не будет иметь сладковатого привкуса. Если таковой ощущается – это говорит о несоблюдении технологических процессов.

Качественная кисломолочная продукция не имеет сладкого восприятия при потреблении, вкус таких продуктов должен быть кисловатым.

Разновидности продукции

Специалисты выделяют два типа кисломолочной продукции. Это продукты, полученные путем коагуляции казеина и смешанных бродильных процессов.

Источник: https://zdorovo.live/otravleniya-i-yady/kak-pomogaet-kefir-pri-pohmele.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.