Кефир при поносе

Содержание

Кефир при поносе у детей и взрослых: можно или нет

Кефир при поносе

Во время расстройства пищеварения больной обязательно должен соблюдать диету. Из-за частого жидкого стула организм теряет много жидкости, а вместе с ней и полезные элементы. Чтобы нормализовать кишечную флору и ускорить выздоровление врачи рекомендуют пить кефир при поносе. Главное выбрать качественный продукт, содержащий живые бактерии, благодаря которым можно устранить недомогание.

Польза кефира

Многие люди с недоверием относятся к этому напитку при расстройствах кишечника, полагая, что он послабляюще действует на органы ЖКТ и еще сильнее разжижает стул, и сомневаются можно ли пить кефир при поносе

Действительно, если хранить напиток больше недели, то можно спровоцировать отравление и обострить ситуацию. Но живой, свежий кефир:

  • Восстанавливает работу желудка.
  • Улучшает всасывание витаминов и минералов.
  • Придает сил.
  • Укрепляет защитные функции.
  • Выводит токсичные соединения из организма.
  • Утоляет голод и жажду.
  • Ускоряет метаболизм.

Его польза для здоровья неоценима, что давно доказано. В данном кисломолочном напитке содержатся бифидобактерии и пробиотики, которые благодаря бактерицидным свойствам эффективно справляются с патогенной флорой. Также он включает протеины, витамины, кальций, полезные жиры.

Кефир при диарее не только можно, но и нужно пить. Это натуральный пробиотик, который производят, смешивая кефирный грибок с молоком. Через несколько дней употребления «живого» напитка симптомы патологического процесса бесследно исчезают.

Считается, что лучший способ закрепить стул – выпить стакан старого кефира. Но это неверно. Уже через три дня в магазинном напитке полезные бактерии перестают размножаться.

Такой продукт просто утолит жажду, доставит удовольствие своими высокими вкусовыми качествами, разнообразит рацион. Но целебным лекарством подобный напиток назвать нельзя.

Если же выпить стакан кефира с истекшим сроком годности – можно получить пищевое отравление.

Особенности лечения

Если человек рассчитывает получить положительный эффект от употребления кефира при недавно начавшейся диарее, у него ничего не выйдет. На начальном этапе он только усугубит положение из-за перегрузки кишечника. В итоге симптомы патологии усилятся, и доставят еще больший дискомфорт.

Чтобы кефир помог от поноса, использовать напиток нужно, учитывая особенности его приема:

  • Вводить его в меню рекомендуется только на следующий день. В первые сутки необходимо воздержаться от пищи, но увеличить объем питья. Это позволит наладить работу ЖКТ и вывести токсичные элементы, стремительно накапливающиеся при кишечном расстройстве.
  • Кисломолочный продукт ускоряет пищеварение. Поэтому если понос после кефира участился, пить его нежелательно еще несколько дней.
  • Понос травмирует слизистую, которую дополнительно раздражают продукты брожения. Это может значительно ухудшить состояние больного.
  • Употреблять молочный напиток нужно максимум до двух стаканов в день: в утреннее и вечернее время. Выпивая более 400 мл кефира, пациент может навредить своему здоровью и обострить симптоматику патологического процесса.

С первого дня недомогания можно пить кефир при поносе, если его спровоцировал дисбактериоз. При этом лучше использовать трехдневный, зрелый напиток, а в качестве дополнительного лечения следует принимать медикаменты с лактобактериями.

Дополнительные рекомендации

Результативность применения кефира при диарее повысится, если воспользоваться такими советами по лечению:

  • Уменьшить потребление пищи, богатой жирами и углеводами.
  • Не есть продукты, раздражающие кишечник.
  • Пить больше жидкости.
  • Пищу следует употреблять небольшими порциями 4-5 раз за день.

Если взрослому пить кефир при поносе полезно, то можно ли давать его ребенку? Питание во время расстройства пищеварения нужно тщательно корректировать, особенно для малышей. Взрослым подойдет магазинный напиток 2,5% жирности. Главное, ознакомиться с составом на упаковке, обратить внимание на срок изготовления и выбрать самого добросовестного производителя.

Кефир при поносе у детей будет таким же полезным, но лучше купить аптечную закваску и приготовить его дома. Такой напиток не навредит детской пищеварительной системе и поможет поскорее справиться с диарейным синдромом.

Рецепт приготовления домашнего кефира прост: один литр молока подогревают до теплого состояния и соединяют со столовой ложкой закваски. Банку с содержимым накрывают марлей и ставят в теплое место. Через сутки смесь загустеет. Ее процеживают и хранят в холодильнике.

Важно! Грудному ребенку, не достигшему годовалого возраста, свежий кефир и другую молочную продукцию при поносе предлагать нельзя. Восстановить кишечную среду без негативных последствий для здоровья смогут аптечные пробиотики, детские творожки и йогурты, которые мама может либо купить, либо приготовить сама.

Кому противопоказан

Хотя кефир хорошо действует на пищеварение при поносе у взрослых, существует ряд противопоказаний к данному напитку. Его запрещено пить при:

  • Хронических болезнях ЖКТ, иначе это приведет к ухудшению состояния и очередному обострению.
  • Гиполактазии, патологическом состоянии, при котором ферменты для усвоения лактозы и дисахаридов продуцируются в малом количестве.
  • Низкой или повышенной кислотности желудка.
  • Острых отравлениях и инфекциях.
  • Хронической форме диарейного синдрома.

Инфекционные болезни, поражающие пищеварительные органы и вызывающие интоксикацию всего организма (например, дизентерия, сальмонеллез), требуют серьезного лечения с применением медикаментов. Это касается и заболеваний желудка (язвенная болезнь, воспаление слизистой желудка, онкопатологии).

Также регулярные нарушения стула с появлением обесцвеченного кала свидетельствуют о развитии печеночных болезней (гепатит, цирроз). Кроме этого расстройство может развиться из-за аллергических реакций.

Польза кефира здесь будет незаметна, а его действие скорей, вызовет обратный эффект.

На этапе выздоровления специалисты разрешают употреблять молочнокислые продукты, но они должны быть с минимальной жирностью.

В остальных случаях для нормализации микрофлоры кишечника при поносе можно пить данный напиток.

Другие продукты, содержащие молоко

При расстройстве пищеварения можно есть:

  • Свежий нежирный творог. Он помогает закрепить стул. Также рекомендуется обогащать рацион блюдами на его основе, например, творожной запеканкой без вермишели, сметаны и изюма.
  • Сыр (натуральный) по пищевой ценности не уступает творогу и кефиру. Он восполнит недостаток кальция и других полезных веществ.
  • Ряженку из-за высокой жирности стоит включить в меню, когда проблемы с пищеварением исчезнут. Этот продукт поспособствует скорейшему восстановлению после болезни и наполнит кишечник полезными микроорганизмами.
  • Йогурт домашний считается диетическим легко усваиваемым продуктом, не раздражающим кишечник. Он входит в часть диеты при болезнях ЖКТ.

Цельное молоко в этот период не рекомендуется использовать. Оно тяжело переваривается, а при отравлении способствует размножению патогенов и может спровоцировать различные осложнения. Как и кефир при диарее все молочнокислые продукты нужно есть в ограниченных количествах.

Если понос не проходит длительное время, упускать момент нельзя. Важно обратиться к специалисту за консультацией. Он назначит обследование, выявит причину расстройства и порекомендует действенные препараты, устраняющие ее. Особенно важно своевременно обращаться за врачебной помощью при диарее, начавшейся у ребенка.

Источник: https://OtPonosa.com/pitanie/kefir-pri-ponose.html

Кефир от поноса

Кефир при поносе

Одним из популярных кисломолочных продуктов является кефир, который очень полезен для человеческого организма.

Кроме того, кефир при диарее многим может помочь, но важно знать правила его использования.

Данный продукт часто используется при различных диетах и используется для лечения детей. Но в некоторых случаях при поносе кефир не рекомендуется пить.

Давайте с вами поподробнее узнаем в этой статье, можно ли пить кефир при поносе.

кефира

Чтобы понимать, как и сколько кефира можно пить при диарее, необходимо понимать какую ценность представляет продукт и что полезного в нем есть.

Кефир создается из обычного молока, а также специальных бактерий – закваски, что вызывает сбраживание. Всего в данном процессе принимает участие 22 бактерии, а также разные микроорганизмы.

Кроме полезных бактерий, что необходимы для микрофлоры кишечника при поносе или запоре кефир содержит следующие вещества:

  1. Белок.
  2. Витамины.
  3. Полезные жиры в малом количестве.

В зависимости от степени жирности молока для приготовления, кефир также может быть разной жирности.

Не всегда при диарее следует использовать обезжиренный кефир, часто для улучшения состояния можно использовать жирный продукт или кефир средней жирности.

В напитке средней жирности содержится много полезных элементов:

  1. Напиток включает увеличенное количество кальция, а также больше белка, что без проблем усваивается организмом.
  2. Средней жирности напиток не так сильно раздражает слизистую кишечника.
  3. После использования не повышается кислотность в желудке, чего нельзя сказать об обезжиренном напитке.

Если говорить о лечебных свойствах кефира, который включается в диету, то рекомендуется использовать именно тот продукт, что по жирности от 2,5%.

Для лечения детей лучше будет купить специальную закваску, которая продается в аптеке, и готовить кисломолочный напиток самостоятельно, это будет полезнее при поносе и в целом.

Делая кефир в домашних условиях можно на 100% быть уверенным, что напиток не содержит консервантов и прочих вредных веществ. За счет этого усвоение будет лучше и не принесет вреда при диарее.

Кефир при поносе

Если говорить о том, стоит ли пить кефир при поносе или лучше отказаться от такого лечения, то исходить необходимо из причины появления диареи. Именно от причины жидкого стула выбирается напиток и его жирность.

Для этого важно использовать такие правила выбора:

  1. Любой свежий кефир после употребления приводит к быстрому брожению внутри, это значит, что при поносе лучше не использовать напиток для лечения на протяжении первых пары дней диареи. Если не следовать такому правилу, то понос станет только сильнее, за счет повышенной активности кишечника, а также будет выступать в роли раздражителя.
  2. Кефир, которому уже 3 дня имеет укрепляющее свойство, поэтому при диарее его можно и нужно пить. Достаточно для получения эффекта пить по пару стаканов в сутки. Доктора не считают это правильным, поскольку бактерии не меняют своих свойств в зависимости от времени и срока годности, но через 3-7 дней бактерии попросту умирают и кефир не принесет пользы.
  3. Любой кефир, у которого срок составляет 7 и более дней не используется в пищу. От такого продукта не просто нет результата, понос может появиться даже у здорового человека.
  4. Кефир, которому уже 3 суток надо пить аккуратно и его рекомендуется использовать, если понос не сильный и не изнуряющий, а также точно известная причина. При поносе, что протекает в хронической форме, лечение кисломолочным продуктом не рекомендуется проводить. Это может вызвать только усиление дискомфортного ощущения.
  5. Если понос вызван отравлениями, дизентерией или стафилококком, то кефир можно использовать для восстановления флоры и организма в целом. Дозировка на сутки должна быть от 1 стакана.

В любом случае перед тем, как использовать кисломолочный продукт для лечения необходимо проконсультироваться с диетологом и установить точную причину расстройства кишечника.

Примерное меню при диарее

При поносе, что спровоцирован дисбактериозом рацион отличается от обычной строгой диеты, которая нужна во время жидкого стула, что спровоцирован инфицированием кишечника.

При инфекционном заражении запрещено использовать в питании продукты, где есть лактоза.

Для быстрой нормализации стула и восстановления организма рекомендуется использовать такой принцип питания:

  1. Утром кушать манку или вареный на воде рис. В подобные каши запрещается добавлять масло, разрешено только добавление нежирного вида творога в объеме до 3 ст.л. Пить можно 3-дневный кефир около 100 мл.
  2. В обед рекомендуется кушать перетертый суп, что готовится из риса или картошки с морковкой. На второе можно сделать котлеты или фрикадельки на пару, а также выпить черничный настой или отвар шиповника. Подобные напитки можно использовать в любых объемах между трапезами.
  3. Часа через 1,5-2 можно выпить 250 мл кефира.
  4. На ужин необходимо приготовить гречку или овсянку, масло по-прежнему не добавляется. Также разрешено одно яйцо вкрутую и крепкий чай без сахара и меда.
  5. На ночь надо выпить 3-дневнй кефир в объеме 250 мл.

Есть и другой вариант рациона, с использованием кефира:

  1. С самого утра можно пить только половину стакана 3-дневного кефира, а также кушать сухой бисквит или печенье.
  2. На второй завтрак делается кисель из фруктов и картофельного крахмала. Допускается употребление рисовой каши и салата сделанного на паровых овощах с добавлением обезжиренной сметаны.
  3. В обед нужно кушать легкий суп из овощей или рыбы, куда разрешено добавить вермишель. На второе можно приготовить макароны или гречку, а также потушить мясные или рыбные тефтели. Запрещено во время диеты при поносе использовать жирные сорта мяса и рыбы. Запить обед можно киселям из фруктов.
  4. Вечером съедается тарелка рагу или запеканка из риса и пьется чашка черного чая без подсластителей.
  5. Между трапезами и на ночь необходимо пить по 100-150 мл кефира 3-девного срока.

Подобную диету надо использовать при поносе до полной нормализации стула. Разрешается пить неограниченное количество воды, чая или отваров.

В данном случае использование 3-дневного кефира идет на пользу и быстрое восстановление.

Когда нет точной причины появления диареи, то от кисломолочной продукции лучше отказаться, даже если сделанная она в домашних условиях.

Меню допускается использовать как детям, так и взрослым, но для эффективности рацион лучше обсудить с диетологом или доктором, который установил диагноз расстройства.

Противопоказания

Несмотря на то, что кисломолочная продукция может помочь при диарее у взрослых и детей, ее нужно использовать осторожно, ведь в некоторых случаях продукт наносит вред и только усиливает стул.

Ниже представлено только несколько основных противопоказаний, кому не рекомендуется использовать напиток:

  1. Не дается кефир ребенку или взрослому, у которого есть непереносимость лактозы.
  2. Не используется продукт при болезнях кишечника, что протекают в тяжелой форме. Для лечения потребуется использовать медикаменты, а в некоторых случаях возможна госпитализация больного.
  3. Запрещается применять при инфицировании кишечника, когда патология протекает остро.
  4. Не всегда можно пить продукт при диарее вызванной дисбактериозом.
  5. Не проводят лечение болезней, которые вызывают повышенную кислотность в желудке, а также заболевания, протекающие в хронической форме. Речь идет о гастрите, язве и других болезнях ЖКТ.
  6. Ребенку до года запрещается напиток в любом виде, ведь организм таких детей еще не приспособлен к взрослому питания и не сможет справиться с белком под названием казеин.
  7. Запрещается лечение при хроническом поносе, в результате серьезных болезней. В данном случае продукт оказывает только негативное воздействие и может вызвать раздражение кишечника, запор или резко ухудшит общее состояние больного.

Зачастую кисломолочная продукция может использовать в качестве лечебной терапии, если диарея легкая, а также вызвана несерьезными расстройствами кишечника или результатом поноса является неправильное питание.

Как правило, диарея является только тревожным сигналом, а не заболеванием и при появлении поноса, который не проходит 2 и более суток надо обратиться к доктору для диагностирования.

Особенно нужен визит в случае дополнения различными симптомами в виде рвоты, температуры или пропажи аппетита.

Хотя кефир может использоваться при дисбактериозе, но рекомендуется использовать дополнительные меры, которые включают использование медикаментов.

Таблетки и другие средства могут быстро восстановить флору кишечника, а также избавят от сопутствующих симптомов в виде метеоризма и болей.

Если при обследовании у доктора обнаруживается, что диарея вызвана несерьезными причинами, то доктора чаще сами рекомендуют использовать народные средства, в том числе кисломолочные продукты, а не медикаменты.

Польза кефира доказана давно, поэтому врачи допускают его применение при поносе, но в умеренных количествах и с корректировкой основного питания.

Продукт может буквально за 2-3 дня существенно улучшить стул и нормализовать общее состояние, даже при легких отравлениях. Пить рекомендуется его по утрам, но не более 2 стаканов в день.

Источник: https://worldwantedperfume.com/kefir-ot-ponosa/

Можно ли кефир пить при диарее?

Кефир при поносе

Поносом (диареей) называют жидкий стул, возникающий в течение суток 3 раза и более. Часто при этом появляются боли в животе, позывы на дефекацию, а иногда даже самопроизвольное опорожнение кишечника.

При диарее происходит нарушение пищеварения, моторика кишечника ускоряется.

В результате более жидкое содержимое кишечника быстрее продвигается по желудочно-кишечному тракту, сопровождаясь учащенным опорожнением (дефекацией).

Чаще всего причиной поноса является попадание внутрь организма различных болезнетворных бактерий (патогенная кишечная палочка, сальмонеллы, клебсиеллы), вирусов (герпес, СПИД) или токсических веществ (алкоголь, лекарства).

В этом случае понос является защитной реакцией организма, с помощью которой он пытается избавиться от источника интоксикации. Обычно в таких случаях диарея возникает внезапно.

Употребление кефира при таком поносе только усугубит ситуацию за счет дополнительного раздражения стенок кишечника.

Если же причиной диареи являются, например, хронические заболевания кишечника (болезнь Крона, язвенный колит, синдром раздраженного кишечника), важной частью лечения, которых является специальная диета, то лучше уточнить пользу от употребления кефира у врача или диетолога. Возможно нарушение работы кишечника и при других хронических заболеваниях (например, сахарный диабет, избыточное выделение гормонов щитовидной железы, гастрит).

В некоторых случаях понос может появиться в результате непереносимости лактозы (белок, который содержится в молочных продуктах) или глютеина (белок, содержащийся в злаках). В этом случае использование кефира при диарее только ухудшит состояние. Эффективной помощью будет полное исключение продуктов, содержащих эти белки, из диеты.

Понос может возникать и при стрессах. Многим знакомо состояние, когда перед экзаменами учащается стул, а в некоторых случаях появляется и рвота. Обычно все прекращается без лечения после того, как исчезает причина, вызвавшая такую психологическую реакцию.

Нередко понос появляется после длительного лечения антибиотиками, которые подавляют рост не только болезнетворных, но и полезных бактерий, в результате чего защитные силы организма ослабевают.

При этом в кишечнике начинается рост патогенных микроорганизмов, которые и вызывают понос.

Именно в этом случае не только можно, но и нужно пить кефир и другие кисломолочные продукты при лечении диареи.

Полезные свойства кефира

Для приготовления кефира в молоко добавляется специальная закваска. В состав закваски входит свыше 20 видов различных микроорганизмов (бифидобактерии, молочнокислые грибки), которые начинают размножаться, и чрез некоторое время получается кефир. Он содержит витамины, микроэлементы, белки и жиры.

За счет содержащихся в нем полезных микроорганизмов, кефир положительно влияет на микрофлору организма, улучшает переваривание и всасывание пищи.

Полезные бактерии улучшает выработку иммуноглобулинов, за счет чего укрепляется иммунитет. Кефир оказывает мягкое послабляющее действие и помогает выводить различные токсины и шлаки.

Именно поэтому на вопрос: «Можно ли кефир пить при диарее?» дается положительный ответ.

Как лучше лечить понос?

Можно ли кефир при поносе начать пить сразу? Если понос является защитной реакцией организма на попадание внутрь различных болезнетворных организмов, то необходимо сначала начать прием медикаментов, которые назначит врач.

Для облегчения состояния первые день лучше воздержаться от приема пищи полностью или принимать ее в небольших количествах дробно. Следует исключить продукты, вызывающие брожение и желчегонный эффект. Подойдут крепкий чай, рисовая каша, сухое печенье, сухарики.

После улучшения состояния желательно еще 2-3 дня воздерживаться от копченостей, острой и жареной пищи, некоторых овощей, содержащих грубую растительную клетчатку (капуста, редька).

Необходимо обильное питье (кроме газированных напитков), можно приобрести в аптеке специальные солевые растворы для восполнения электролитов.

В период восстановления после перенесенной диареи рекомендуются ввести в рацион кисломолочные продукты. Можно добавить кефир, творог, нежирный йогурт при реабилитации после перенесенного поноса. После нормализации работы кишечника и исчезновения всех признаков заболевания стоит вернуться к привычному режиму питания.

Если же причиной является дисбактериоз (нарушения состава микрофлоры кишечника), то стоит начать пить кефир при диарее сразу. Считается, что в этом случае лучше употреблять крепкий (трехдневной давности) кефир, а не свежий.

Существует и такая точка зрения, что полезен только самостоятельно приготовленный кефир, а не купленный в магазине.

Дополнительно можно принимать препараты, содержащие специальным образом обработанные молочнокислые бактерии (например, Линекс).

Может ли при поносе помочь молоко?

Вопрос о пользе употребления молока взрослыми до сих пор не получил точного ответа. Информация по этому поводу противоречивая. Одни источники утверждают, что молоко подходит только детям, в организме взрослых молочный белок не переваривается.

В других источниках говориться, что у некоторых народов употребление молока в пожилом возрасте является основой долголетия. Большинство медиков на вопрос о том, можно ли молоко при поносе пить без опаски, рекомендуют при острых проявлениях диареи все-таки воздержаться от его употребления.

А уже в стадии выздоровления можно вновь вернуться к любимому напитку.

Если же понос вызван непереносимостью лактозы, то пользы от употребления молока нет. В этом случае придется от него полностью отказаться.

Источник: https://ponos.men/mozhno-li-kefir-pit-pri-diaree.html

Кефир при поносе и диарее

Кефир при поносе

Можно ли употреблять кефир при поносе? Ответ будет единогласным – «да!». И после услышанного, все хватаются за стаканы и пьют кефир не следя за количеством, что является ошибкой способной усугубить и так подорванное состояние.

Для активного восстановления кишечника, кефир нужно употреблять соответственно с рекомендациями специалистов:

  1. Кефир разрешено употреблять при отсутствии критических симптомов: рвота, высокая температура тела.
  2. Применение напитка начинать не ранее чем с третьего дня поноса. Т.к. первые два дня слизистая оболочка кишечника сильно уязвима, а кисломолочные продукты будут ее сильнее раздражать.
  3. За день выпивать не больше, не меньше – 2 стакана, утром и вечером. Утренний кефир лучше всего пить натощак, дабы правильно запустить пищеварительную систему.
  4. Курс лечения не должен превышать две недели. Если все симптомы пропали раньше указанного срока, то и с употреблением кефира можно завязывать.

Важно знать! Кефир, как средство от поносва, не однозначно. Кефиром лечиться дозволенно при улови легкого недомогания или отравления. В случаях инфекции лечение одним кефиром, будет неэффективным.

Свойства кефира напрямую зависят от:

  • Жирности;
  • Кислотности;
  • Состава;
  • Консистенции.

Процент жирности кефира непосредственно влияет на уровень лактозы в организме, от которой зависит работоспособность кишечника и способность сбалансированного функционирования бифидобактерий.

Самым полезным считается кефир средней жирности, так как в нем содержится повышенное количество кальция, белок занимает больше места, в отличие от кефиров других жирностей, а также, кефир средней жирности предупреждает повышение кислотности.

Нормализация перистальтики кишечного тракта активизируется благодаря кислому кефиру. Но, перед употреблением кефира стоит убедиться, что он пригоден к употреблению. Просроченный кефир принесет намного больше вреда для организма, нежели пользы. Кисломолочный продукт, готовый к употреблению, по запаху должен быть слегка кисловат.

Жирность кефира и его эффективность при поносе

Обезжиренный кефирПосле употребления обезжиренного кефира в организме значительно повышается кислотность.
Кефир средней жирностиУпотребление кефира средней жирности раздражает слизистую кишечника, но в рамках дозволенного.
Жирный кефир (минимум 2,5%)Кефир высокой жирности рекомендован во время поноса, так как он успокаивает слизистую желудка и кишечника.

Стоит обратить внимание! Употреблять кефир при поносе можно только тогда, когда ему не менее 3-х дней. Все потому, что свежие кисломолочные продукты, попавшие в организм, возбуждают в нем процесс брожения, и свежий напиток будет разжижать каловые массы, что приведет к обратному эффекту! Но, следите за тем, чтобы у кефира был допустимый срок годности!

Кефир при поносе: «за и против»

Как поступать в критических ситуациях? Можно ли пить кефир при поносе? Уникальные лечебные качества данного кисломолочного продукта замечательно влияют на рабочий процесс кишечного тракта. Неповторимость кефира заключается в том, что употреблять его допустимо как при поносе, так и при запоре.

Безусловно, кефир позитивно влияет на восстановление работоспособности ЖКТ при поносе, но только в том случае, когда строго соблюдаются правила употребления.

Для того чтобы окончательно определиться с применением кефира при поносе, или отказом от данного продукта, в первую очередь необходимо определиться с причинами появления недуга.

Непосредственно от причин возникновения поноса зависит рекомендуемая жирность кефира.

Стоит обратить внимание! Если у взрослого человека после первого приема кефира приступы поноса участились, то от продукта нужно отказаться на пару тройку дней!

Причины возникновения поноса

Если причиной поноса послужило пищевое отравление, то кефир разрешен к употреблению не раньше четвертых суток. Две причины противопоказания:

  1. Усиление перистальтики, что следует ухудшением диарейного синдрома;
  2. Продукты одного происхождения с кефиром раздражают и так слабую слизистую оболочку желудка, их употребление может обернуться побочным эффектом в виде кровотечения.

Взрослым людям не рекомендовано пить кефир при поносе. В первые дни недуга про него стоит забыть, но как только пройдут основные симптомы, кефир наоборот рекомендован к употреблению.

После захвата организма токсинами сильно страдает микрофлора, а также нарушаются процессы переваривания и усвоения полезных веществ. Когда ворсинки кишечника повреждаются, сквозь них плохо проникают полезные вещества, что грозит пробуждению грибковой инфекции.

Нужно пить кефир 2 раза в день, утром и вечером по 200мл. за один прием. Курс кефирной профилактики длиться две недели. Не стоит пренебрегать рекомендованной нормой.

Кефир, понос и дети

Для того чтобы вылечить ребенка от поноса, необходимо знать несколько рекомендаций по применению кефира:

  • Не начинать применение кефира на острой стадии поноса;
  • Кефир при поносе ребенку можно давать уже на вторые сутки, не ранее;
  • Детям рекомендуется давать кефир собственного приготовления.

Если кефир необходим сию минуту и ждать его брожения некогда, то можно приготовить кисломолочный продукт в мультиварке или йогуртнице! Продукт собственного приготовления рамного полезнее магазинного.

Действие кефира на работу ЖКТ

Кефир, ряженка, йогурт — диетические кисломолочные продукты. Они благоприятно влияют на функцию толстого кишечника, особенно на его микрофлору.

Многие врачи отмечают полезные свойства напитка. Он подходит в качестве диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. К основным эффектам кисломолочного продукта относятся:

  1. Влияет на количественный состав кишечной микрофлоры. Обогащает ее лакто- и бифидобактериями.
  2. При длительном приеме улучшается метаболизм организма.
  3. Подавляет рост и размножение патогенных микроорганизмов.
  4. Обладает детоксикационными свойствами — быстро выводит токсические вещества, предупреждает их всасывание в кровеносное русло.
  5. Полезный в качестве профилактики туберкулезного поражения внутренних органов.
  6. Повышает местный, общий иммунитет.
  7. Значительно уменьшает риск развития злокачественных опухолей.
  8. Отлично подходит людям, перенесших оперативные вмешательства. Пациенты быстрее восстанавливаются, приходят в норму.
  9. Предупреждает развитие воспалительных явлений, отеков.
  10. Повышает всасывание кальция, кальциферола, железа.
  11. Положительно влияет на стенки сосудов, улучшает процессы питания желудочных тканей и клеток.
  12. При лактазной недостаточности является заменителем молока.

Источник: https://zdorovo.live/otravleniya-i-yady/kefir-pri-ponose-i-diaree.html

Можно ли кефир при поносе

Кефир при поносе

Сейчас существует множество различных кисломолочных продуктов. Это кефир, творог, ряженка, йогурт, простокваша и так далее. Все они являются очень полезными, повышают иммунитет, помогают справиться с дисбактериозом, поносом и прочими расстройствами кишечника.

Остановимся на более популярных из них – это творог и кефир. Все остальные продукты являются своего рода производными. История происхождения творога известна с древних времен, чего не скажешь о кефире, секретом приготовления которого владели лишь жители Кавказа.

Так как польза кефира была огромна, в 1906 году всероссийским обществом врачей в Карачай был направлен специалист, для того чтобы узнать у горцев секрет его приготовления. После получения рецепта в Санкт-Петербурге впервые был изготовлен и выпущен в продажу этот продукт.

В СССР кефир в промышленных масштабах начал выпускаться в тридцатые годы двадцатого века.

Состав и полезность кефира и творога

Общеизвестно, что основой для приготовления кефира, служат специальные грибки-квасцы, творог изготавливается с помощью процесса брожения такого продукта, как молоко, в котором участвуют специальные бактерии.

Их можно приготовить дома самим, так они будут даже полезнее чем их магазинные аналоги. Очень часто люди задаются вопросом можно ли молочное при поносе? Тут можно ответить двояко. Свежий кефир и творог обладают послабляющим эффектом, а те, которым уже более трех дней, наоборот, крепят.

При легких расстройствах кишечной микрофлоры, употреблять в пищу эти продукты необходимо, они восстанавливают необходимый баланс бифидобактерий в организме, улучшают пищеварение и усвояемость полезных веществ, получаемых нами с пищей.

Не следует употреблять в пищу кефир и творог, которым уже более недели, ничего, кроме вреда они организму не принесут и могут только усугубить положение при диарее.

Методика лечения поноса

Лечение при диарее, лучше проводить кисломолочными продуктами домашнего приготовления, в них меньше различных вредных добавок и консервантов, оказывающих раздражающее влияние на стенки кишечника.

При легком поносе кефир можно пить в количестве одного стакана в день на ночь, до исчезновения неприятных симптомов диареи.

Больше одного стакана не пить — это может спровоцировать обратный процесс также не надо употреблять его в пищу при серьезных расстройствах кишечника связанных не только с поносом, а с такими серьезными заболеваниями, как дизентерия и прочие.

Творог можно съедать не более 150-200 грамм в день, и желательно разделить суточную норму на две, так скажем половину утром, половину вечером. Творог обладает лучшими крепящими свойствами, нежели чем кефир. Он очень хорош как восстановительное средство после тяжелых кишечных заболеваний, сопровождаемых изнуряющим поносом и общим ослаблением организма.

Характеристика видов кефира и творога и их влияния на организм

Оба эти продукта подразделяются по ценовой категории, жирности, составу, кислотности, цвету, запаху, консистенции и соответственно по лечебным свойствам.

Большой процент жирности как кефира, так и творога говорит о содержании большого количества лактозы, что способствует стимуляции кишечной деятельности и хорошо для употребления в период после болезни для восстановления баланса бифидобактерий.

Более кислый творог и кефир стимулируют перистальтику кишечника, крепят, помогают при диарее.

Что касается консистенции и запаха, следует с подозрением относиться к кисломолочным продуктам, либо вообще не имеющим запаха, либо имеющим резкий запах, в обоих случаях это говорит об отклонении от нормы и употребление таких продуктов опасно при поносе. Кефир и творог должны иметь свежий, кисловатый запах, соответствующий продукту.

Противопоказания для употребления

Не следует употреблять кисломолочные продукты при:

  • непереносимости лактозы;
  • острых кишечных инфекциях;
  • тяжелых кишечных расстройствах.

В настоящее время в продаже существуют безлактозные продукты, что значительно решает проблему потребления такого продукта, как молоко людьми, страдающими аллергией на этот углевод.

Не следует употреблять в пищу кисломолочные продукты во время тяжелых кишечных инфекций, например, таких как холера, брюшной тиф, дизентерия, сопровождающихся сильным поносом и обезвоживанием организма, их прием лучше оставить на восстановительный период после заболевания.

Не следует пить кефир при поносе, вызванном дисбактериозом. Данное заболевание говорит о нарушении баланса микрофлоры кишечника, что вызвано размножением патогенной микрофлоры в кишечники, характеризующейся болями, метеоризмом и поносом.

Народные рецепты лечения поноса

Существует множество народных методов лечения при поносе: с помощью травяных отваров, активированным углем, вяжущими фруктами, медикаментозно.

Конечно, кисломолочное следует употреблять с осторожностью при диарее, но при правильном подходе, можно добиться быстрого исчезновения симптомов данного неприятного заболевания. Хорошо совмещать лечение поноса травами и кефиром либо творогом. Для лечения лучше подойдет творог, которому три-четыре дня.

Употреблять его следует по одной столовой ложке натощак перед едой три раза в день, после чего подождите полчаса и можете принимать пищу. Продолжительность лечения определяете сами, но в среднем не более недели.

Очень хороши кефирные квасцы, добавляете их в кипяченое остуженное молоко и через сутки у вас уже замечательный лечебный напиток. Не увлекайтесь, кефир собственного приготовления при диарее лучше пить на третий день, один стакан на ночь в течение недели.

Интересно

Кишечник играет огромную роль в нашем организме, так как отвечает за всасывание и усвоение необходимых питательных веществ и микроэлементов. Верными признаками дисбактериоза являются проблемы с волосами, ломкие ногти, тусклый цвет лица и бледная сухая кожа.

На лице человека, как, впрочем, на руках и ногах есть специальные участки (зоны), отвечающие за работу определенных органов. Так, переносица отвечает за работу кишечника и какие-либо изменения на ней – прыщи, пятна и тому подобное, говорят о сбоях в его работе.

Источник: https://ponosa.net/pitanie/mozhno-li-kefir-pri-ponose.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.