Можно ли отравиться пищевой содой

Содержание

Отравление содой: симптомы, чем опасна пищевая сода для организма и как она применяется при других отравлениях

Можно ли отравиться пищевой содой

Сода бывает разная: пищевая, кальцинированная и каустическая. Пищевая наиболее популярна и используется в приготовлении различных вкусных блюд (выпечка, кондитерские изделия), а также применяется при некоторых отравлениях. Другие виды вещества используют в быту и промышленности. Щелочь широко применяется и имеется в каждом доме.

Что будет если съесть соду, опасно ли полоскать рот раствором на ее основе? Какое влияние вещество оказывает на организм? Как сода применяется при отравлении пищей и промывании желудка? На эти и другие интересующие вас вопросы вы найдете ответ в нашей статье.

Чем опасна пищевая сода?

Пищевая сода (бикарбонат натрия) – это щелочь. При однократном проникновении в организм она не нанесет вреда. Однако при длительном применении или употреблении в большом количестве могут возникнуть патологические реакции организма.

Следует отметить, что бикарбонат натрия может быть введен в организм внутривенно капельно. Но эта процедура проводится строго по показаниям опытными медицинскими работниками.

При проникновении щелочи в организм, происходит ощелачивание крови, то есть ее кислотно-щелочной баланс нарушается. При сильном сдвиге развивается метаболический алкалоз, который проявляется:

  • Гипотонией (снижение артериального давления);
  • Судорогами;
  • Нарушением кровообращения головного мозга и сердечной мышцы;
  • Нарушением дыхания.

Бикарбонат натрия способен оказывать раздражающее воздействие на мягкие ткани. При длительном контакте с кожей она воспаляется.

Слизистые оболочки при контакте с веществом также раздражаются, а если на них есть повреждения, то состояние усугубляется.

Именно поэтому при наличии язв и воспаления в желудке ее нельзя употреблять внутрь, а также промывать желудок содовым раствором.

Наиболее опасна для организма каустическая разновидность щелочи – ожог такой содой кожных покровов и слизистых вызывает тяжелую интоксикацию.

Можно ли принимать бикарбонат натрия при отравлениях

Сода используется при отравлениях у взрослых и детей старше 5 лет. Однако следует помнить, при каких именно отравлениях можно применять это вещество.

Раствор щелочи применяют при отравлении следующими веществами:

  • Этиловый спирт (алкоголь, суррогаты спиртных напитков);
  • Ртуть, свинец;
  • Фтор;
  • Формальдегид;
  • Некачественные продукты питания.

Пищевую соду используют для приготовления раствора для промывания желудка, а в тяжелых случаях и кишечника. Раствор щелочи способствует выведению токсинов и вредных веществ из желудка и кишечника. Также способствует снижению кислотности.

Соду нельзя применять при отравлении кислотами! Это может спровоцировать выделение большого количества углекислого газа и разрыва желудка.

Если отравление сопровождается сильным обезвоживанием, потоотделением, слабостью и гипертермией, то рекомендуется пить раствор с бикарбонатом натрия.

Рецепт приготовления раствора щелочи для употребления внутрь при пищевом и алкогольном отравлении:

  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка соды пищевой;
  • 1 литр кипяченой воды комнатной температуры.

При алкогольной интоксикации рекомендуется не только промывать желудок и употреблять раствор с солью, но и вводить раствор бикарбоната натрия внутривенно. При алкогольном отравлении кровь окисляется, то есть кислотно-щелочной баланс сдвигается в кислотную сторону. В этом случае необходимо провести ощелачивание крови. При этом симптомы интоксикации проходят быстрее.

Промывание желудка

Промывание желудка содой при отравлении оказывает дезинтоксикационное воздействие. Эта процедура входит в алгоритм оказания первой помощи пострадавшему при отравлении.

Рецепт приготовления раствора для промывания желудка при отравлении:

  • 2 чайные ложки щелочи;
  • 1 литр кипяченой воды комнатной температуры.

Для промывания желудка ребенку необходимо приготовить слабый раствор щелочи:

  • Чайная ложка бикарбоната натрия;
  • Литр кипяченой и охлажденной воды.

Соду для промывания желудка чаще используют в домашних условиях. При проведении промывания дома необходимо чтобы пациент был в сознании.

Чаще промывание проводят ресторанным (беззондовым) способом. Для этого необходимо дать выпить содовый раствор. После чего следует вызвать рвоту, раздражая корень языка. Промывание осуществляется до чистых промывных вод.

Можно ли отравиться содой?

Отравление пищевой содой возможно. Какое именно количество опасно для человека? На этот вопрос нельзя ответить точной цифрой. Следует отметить, что частый, каждодневный прием вещества (7 дней и более) или же разовое употребление нескольких чайных ложек провоцирует изменение кислотно-щелочного равновесия в организме.

Причины отравления бикарбонатом натрия:

  • Употребление данного вещества с целью снижения веса. В настоящее время в интернете можно найти много статей о пользе щелочи при похудении. Однако это не так;
  • Употребление вещества с лечебной целью. В последнее время различные целители рекомендуют лечить бикарбонатом натрия онкологические заболевания. Однако такая терапия еще больше ослабляет организм;
  • Случайное употребление в пищу (дети).

Отравления пищевой содой встречаются не часто, особенно острая форма. Но эта патология также опасна для жизни человека, как и другие виды интоксикации.

Отравление пищевой содой характеризуется наличием таких симптомов:

  • Бледность или серость кожных покровов;
  • Учащенное сердцебиение;
  • Слабость, снижение артериального давления;
  • Снижение аппетита;
  • Нарушение психоэмоционального состояния (раздражительность);
  • Сильная неутолимая жажда;
  • Редкое дыхание;
  • Головная боль;
  • Снижение памяти.

Помощь при отравлении

Первая помощь при отравлении щелочью (особенно каустической) заключается в следующем:

  • Выяснить факт употребления вещества (это особенно важно уточнить у ребенка);
  • Вызвать бригаду Скорой помощи;
  • Обеспечить доступ свежего воздуха (открыть окно или вывести человека на улицу);
  • Если бикарбонат натрия попал на кожу и слизистые, то необходимо промыть их чистой водой в большом количестве;
  • Дать выпить пострадавшему молоко в большом количестве (около 3 стаканов) или же кислый сок (клюквенный или лимонный);
  • Не рекомендуется вызывать рвоту, особенно при отравлении каустической содой. Так как это может спровоцировать ухудшение состояния пациента;
  • Если у пациента отсутствует сознание, то необходимо уложить его набок и следить за состоянием;
  • При наличии судорог удерживать пациента, чтобы он не получил травму головы.

Промывание желудка при отравлении щелочами осуществляют медицинские работники зондовым способом. При необходимости осуществляется госпитализация.

Ожог от соды: что делать

Ожог может возникнуть на слизистой пищеварительного тракта, однако это состояние встречается довольно редко. Значительно чаще и ярче проявляется ожог каустической содой.

Химический ожог проявляется следующими патологическими признаками:

  • Боль в области контакта со щелочью (кожные покровы, слизистая глаз и ротовой полости);
  • Боль в эпигастрии и походу пищевода возникает при попадании щелочи в организм через рот;
  • Гиперемия (покраснение) кожи и слизистых;
  • Если щелочь попала в глаза, то нарушается зрение вплоть до его полного исчезновения.

При тяжелом отравлении (каустической содой) наблюдается:

  • Нарушение работы сердца;
  • Боль в средостении и животе. Она возникает вследствие перфорации пищевода. То есть образуется отверстие в пищеводе (бикарбонат натрия разрушает мягкие ткани), через которое щелочь проникает в соседние органы;
  • Воспаление легких и органов брюшной полости.

При тяжелой интоксикации требуется срочная госпитализация в отделение интенсивной терапии. Промывание желудка проводится только в стационаре. До приезда медиков необходимо контролировать состояние больного. Промыть кожу и слизистые, если они были загрязнены отравляющим веществом.

Виктор Системов – эксперт сайта 1Travmpunkt

120 Что делать при отравлении содой?

Сода бывает разная: пищевая, кальцинированная и каустическая. Пищевая наиболее популярна и используется в приготовлении различных вкусных блюд (выпечка, кондитерские изделия), […]

13 60 Симптомы отравления ртутью и ее парами

Ртуть – высокотоксичное соединение, которое может вызвать у человека комплексные расстройства здоровья, формируемые при попадании в организм вещества пероральным, дыхательным […]

110 Неотложная помощь при отравлении кислотами и щелочами

Отравление кислотами и щелочами не редкость в медицине. Оно может возникнуть как на производстве, так и в быту. Следует отметить, […]

32 Отравление цианистым калием и смертельная доза яда

Отравление человека может произойти случайно или же преднамеренно. Многие слышали о таком яде, как цианистый калий. Он довольно быстро действует […]

10 Отравление медным купоросом

Медный купорос – это одно из производных сульфата меди, представляющее собой неорганическое соединение в виде голубого пентагидрата, который кристаллизуется из […]

Источник: https://1travmpunkt.com/otravlenija/himicheskie/soda.html

Отравление содой пищевой: симптомы, признаки, лечение

Можно ли отравиться пищевой содой

Отравление содой пищевой

Сфера применения пищевой соды довольно широка. Не только шеф-повара, но и любая хозяйка знает, что она придаёт выпечке рыхлость, смягчает жёсткое мясо, легко и не причиняя вреда оттирает пятна и грязь с плит и других поверхностей.

Свойства

Пищевую соду применяют для мытья посуды

Пищевая сода ещё имеет другое название — питьевая. Наиболее популярна она в быту. Причина в её свойствах.

  • Устраняет запахи. Ею протирают холодильники, поверхность пола возле мусорных ёмкостей, кошачьи лоточки и т.д.
  • Снижает кислотность в желудке, устраняя изжогу.
  • Увеличивает мягкость воды.
  • Не имеет токсичных качеств. Благодаря этому её применяют при мытье посуды, даже детской. Женщинам в положении врачи советуют ею заменять производственные моющие средства.
  • Уменьшает зуд. Кашицу из неё накладывают на комариные укусы.
  • Способствует уменьшению артериального давления.
  • Очищает кишечник. Ею делают промывание при различных пищевых отравлениях.

Такое разностороннее применение делает её, на первый взгляд, весьма безобидным веществом. Однако некоторые её свойства как раз могут стать причиной возможных отравлений.

Вероятность интоксикации

Современной медицинской практике мало известно случаев, когда происходило отравление содой пищевой. Сода всегда считалась чуть ли не панацеей от многих недугов. И всё же вероятность интоксикации ею существует.

Лечение болезней

Как уже говорилось выше, сода применяется не только в кондитерской промышленности, но и для лечения некоторых заболеваний. Если при этом злоупотреблять её положительными способностями, можно получить вред.

Устранение изжоги

Используют соду для устранения изжоги

Избавляясь от изжоги, люди часто используют её, разбавленную водой, получая такой своеобразный антацид. Однако этот вариант несколько спорный. Дело в том, что при этом вырабатывается увеличенное количество желудочного сока, в состав которого входит соляная кислота. Происходит так называемый кислотный рикошет:

  • сразу после приёма водного раствора выделение соляной кислоты уменьшается, но кратковременно;
  • взаимодействуя с ней, сода способствует выделению углекислого газа, влияющего на париетальные клетки, синтезирующие соляную кислоту;
  • углекислый газ, в свою очередь, стимулирует активность этих клеток, что провоцирует выработку кислоты с удвоенной силой;
  • выделяясь, соляная кислота вызывает снова изжогу.

По этой причине содовый раствор приходится употреблять снова и снова.

Для похудения

Очень большую популярность она приобрела в целях снижения веса. В подобных случаях её тоже приходится употреблять длительно и часто.

А известно, что женщины, в погоне за стройной фигурой, часто пренебрегают всякими нормами, увеличивая дозировки и частоту приёма.

Лечение отравлений

Отравление содой крайне редко и практически невозможно. Однако, ошибочно применяя её при отравлении некоторыми видами кислот, пострадавшие могут получить интоксикацию.

Кислота, вступая в реакцию с ней, провоцирует бурное выделение углекислого газа. Первичная токсемия не купируется, а напротив, динамично развивается и усложняется.

Признаки и последствия

После однократного дозированного приёма никаких негативных последствий и симптомов недомогания человек не испытает. Однако во время лечения любого заболевания необходим приём лекарственных средств курсами. Если её употреблять на протяжении 7-10 дней, могут проявиться многие симптомы.

Признаки токсемии

Признаки длительного употребления соды следующие:

  • бледность кожных покровов, приобретение ими сероватого оттенка;
  • потеря чувствительности в конечностях;
  • повышенная раздражительность;Пониженное давление, тахикардия-могут быть признаками токсемии содой
  • боли в области виска;
  • головокружения;
  • ухудшение памяти;
  • жажда, отвращение к пище;
  • судороги в мышцах;
  • понижение давления;
  • развитие тахикардии;
  • снижение частоты дыхания;
  • вялость, скорая утомляемость.

Последствия

Длительный приём соды чреват рядом негативных последствий:

  • Алкалоз. Иными словами, это защелачивание крови. В силу своего химического содержания, ионы натрия, присутствующие в соде, — это основания. Их повышенные дозы перенасыщают организм щелочами. Это проявляется отсутствием аппетита, рвотами, спастическими болями в области живота.
  • Нарушение работы ЦНС. Появляются систематические головные боли. Вероятны титанические судороги.
  • Повышение артериального давления из-за перенасыщенности организма натрием.
  • Отёки и раздражения слизистой по причине всасывания гидрокарбоната натрия в стенки кишечника.
  • Вздутие живота, постоянная диарея.Необходимо выпить до 3 стаканов молока

Доврачебная помощь

Самостоятельные шаги по облегчению состояния пострадавшего в подобном случае состоят в том, чтобы дать ему около 3-х стаканов молока или натуральные кислые напитки: лимонный, клюквенный, крыжовниковый.

Остальное лечение должно производиться врачами в условиях стационара.

Опасность каустической соды

Применение этого вида весьма широко. Его тоже применяют в пищевой промышленности в роли пищевой добавки Е-524 при изготовлении какао, мороженного, карамельных изделий и др.

Каустическая сода классифицируется как вещество со 2 степенью опасности. Она может спровоцировать ожоги слизистых и интоксикации.

Токсемия и симптомы
Интоксикация каустической содой вероятна при невнимательном обращении с ней.

Симптомы токсемии несколько сложнее, чем при отравлении пищевой:

  • сильные боли, сопровождающиеся жжением во рту, желудке;
  • в точках контакта проявляются ожоговые очаги;
  • возможна перфорация пищевода (желудок подвержен этому реже, потому как желудочный сок нейтрализует щёлочь);
  • развитие медиастинита (воспаление средостения), периэзофагита (тканей, окружающих пищевод), плеврита (оболочки вокруг лёгких);
  • вероятно обильное кровотечение;
  • иногда возможно развитие сердечной недостаточности и коллапса;
  • развитие почечной и, параллельно, печёночной недостаточности;При токсемии каустической содой возможны сильные боли в животе
  • возможен отёк лёгких;
  • воспалительные процессы в брюшной полости, перфорация желудка;
  • летальный исход.

Более того, токсемия может наступить вследствие вдыхания паров каустической соды.

Помощь

В подобных случаях промывание желудка проводить самостоятельно нельзя.

Давать пострадавшему медикаменты, нейтрализующие её, тоже не рекомендуется, потому как во время их взаимодействия происходит выделение углекислого газа.

Это влечёт растяжение желудка, вследствие чего усиливаются боли и кровотечение.

Нельзя давать средства, обладающие слабительным действием и вызывающие рвотную реакцию.

До приезда скорой помощи необходимо пострадавшему дать молоко или тёплую воду, 2-3 стакана, не более.

Дальнейшее спасение пострадавшего должно совершаться специалистами в условиях клиники.

Поделитесь с друзьями:

Ваша оценка:

Источник: https://otravlenie911.com/pishhevoe/otravlenie-sodoj.html

Отравление пищевой содой: симптомы и лечение

Можно ли отравиться пищевой содой

Отравление пищевой содой (натрий двууглекислый) встречается не часто. В основном это происходит по причине низкого качества продукта. Но бывают случаи интоксикации, когда применяют щелочной раствор в сомнительных рецептах методов народного врачевания.

Гораздо чаще регистрируются случаи, когда отравление содой происходит по причине неправильного использования порошка, который используется в качестве бытовой химии или на промышленном производстве.

Применение натрия двууглекислого

Быт любой домохозяйки невозможно представить без применения двууглекислого натрия. Он применяется при выпечке, придавая изделию рыхлую консистенцию, уменьшает жесткость мясных продуктов. Порошок используется как чистящее средство, при этом, не нанося вред женщине, которая вынашивает ребёнка.

Также питьевую соду применяют в следующих случаях:

  • для устранения неприятных запахов (протирают контейнеры холодильника или емкости для мусора);
  • при стирке белья, она придает ему свежесть, и обеспечивает мягкость ткани;
  • в косметологии используется как отбеливающее средство, увеличивая отшелушивание омертвевших клеток эпидермиса;
  • проведение бальнеологических процедур позволяет избавиться от лишних килограммов;
  • народный способ применения соды в сочетании с разными компонентами позволяет избавиться от ряда заболеваний, которые локализуются в суставах или возникают в результате грибкового поражения кожи;
  • компрессы, полоскания, применение ванночек или постановка клизм применяются для очищения организма.

Как правильно пить соду для очищения читайте здесь.

Польза и вред соды

В силу своих положительных качеств гидрокарбонат натрия получил широкое применение в разных отраслях медицины.

Особенно часто его используют в следующих случаях:

  1. При терапии стоматологических патологий.

Содовый раствор с добавлением поваренной соли облегчает зубную боль, снимая остроту воспалительного процесса. Также может применяться как зубной порошок для восстановления естественной белизны зубного ряда.

  1. Если у пациента имеется заболевания желудка.

Эпизодически разрешается применять при возникшем чувстве тошноты и изжоге. В противном случае частое применение будет сопровождаться повышенным метеоризмом, который вызывает углекислый газ.

  1. В кардиологической практике.

Артериальное давление приходит в норму, если принимать через день ванны с добавлением соды. Приём внутрь вызывает учащенный диурез, что полезно людям, которые страдают от гипертонической болезни.

Микозы ногтевых фаланг, мозоли и натоптыши лечатся содовыми компрессами или примочками. Также можно обрабатывать место укуса насекомых для уменьшения отечности и зуда. Ежедневное обмывание подмышечных впадин нейтрализует патогенную микрофлору вызывающую неприятный запах.

  1. В случае развития простудных заболеваний.

Раствор гидрокарбоната натрия при выполнении процедуры полоскания снимает воспалительный процесс в горле, уменьшая вязкость мокроты, облегчает ее отхождение.

Вредные качества содового раствора возникают как следствие длительного применения в больших дозах. Это может привести к следующим негативным последствиям:

  • вызывает раздражение эпителиального слоя выстилающего внутреннюю поверхность желудка и кишечника;
  • провоцирует развитие аллергических реакций;
  • повышается риск обострения хронических патологий пищеварительной системы;
  • вдыхание паров (на производстве) оказывает негативное воздействие на дыхательные органы;
  • изменение кислотности в кровеносном русле способствует нарушению трофических процессов в головном мозге и мышечных оболочках сердца.

Необходимо знать, что раствор натрия гидрокарбоната не подходит для комплексной терапии гастрита или язвенного поражения желудка и кишечника.

Также от его употребления следует отказаться женщинам, которые вынашивают ребенка или когда происходит вскармливание малыша грудным молоком.

Детям, которые не достигли пятилетнего возраста раствор питьевой соды можно применять только в виде компрессов, ванночек или примочек.

Особенности отравления содой и возможные причины

Можно ли отравиться содой, и почему это происходит? Такими вопросами задаются люди, которые используют данное вещество как панацею при возникновении проблем с пищеварением. В этом случае ответом на него будет однозначное «да».

Ситуации, когда происходит отравление пищевой содой:

  1. Если съесть много соды за один приём.

Это бывает в тех случаях, когда человек в попытке избавиться от изжоги или тяжести в желудке проглатывает не одну ложку сухого вещества в течение нескольких дней, предварительно не растворяя его в воде. Такая ситуация ведет к развитию алкалоза (сдвиг pH крови в щелочную сторону), что сопровождается появлением серьёзный симптоматики вплоть до потери сознания, и сбоя в работе сердечной мышцы.

  1. Когда применяется рецептура народной медицины без врачебной консультации.

Народные целители иногда являются шарлатанами, которые в погоне за материальным благополучием рекомендуют соду от всех болезней.

В этом случае практикующие специалисты рекомендуют любую методику народного врачевания предварительно оговаривать с лечащим врачом.

  1. Нарушение условий сохранности.

После приобретения натрия гидрокарбоната, чтобы он не впитывал влагу, его пересыпают в герметичную упаковку. Опасность состоит в том, что некоторые хозяйки хранят поблизости кальцинированную, каустическую и пищевую соду. По внешним признакам они похожи друг на друга, но если в пищу попадут кристаллы едкого натра, то отравление содой такого вида причинит серьезный ущерб здоровью.

Систематическое применение содового раствора в чрезмерном количестве сопровождается развитием клинической картины алкалоза. При этом у пациента возникают следующие симптомы отравления пищевой содой:

  • возникает необоснованная нервозность и раздражительность;
  • кожные покровы приобретают бледный вид с сероватым оттенком;
  • признаки анорексии проявляются на фоне неутолимой жажды;
  • ухудшается работа дыхательных органов;
  • возникает головокружение или головная боль по типу мигрени;
  • даже несложная работа вызывает быструю усталость;
  • нарушается внимательность и ухудшается память;
  • происходит сбой сердечного ритма (тахикардия);
  • резкое снижение цифр АД.

Клиническая картина намного тяжелее, если происходит отравление содой, которую применяют только как средство бытовой химии (кальцинированная и каустическая). Интоксикацию от едкого натрия можно получить, даже вдыхая его пары, а также когда он попадает на слизистую ротовой полости в глаза или носовые ходы.

В таком случае у пострадавшего развивается клиническая картина с наличием следующих признаков:

  • наблюдаются жгучие боли с местом локализации по ходу пищевода, и в желудке;
  • происходит функциональный сбой в работе почек и печени;
  • возможно развитие внутреннего кровотечения;
  • появляется рвота, содержащая примеси крови;
  • снижение АД может вызвать коллаптоидное состояние;
  • отсутствие должной терапии сопровождается развитием перитонита (перфорация стенок желудка или кишечного тракта).

Первая помощь при отравлении содой

Отравление пищевой содой вызывает необходимость в проведении последующих мероприятий, которые имеют отличительную особенность и порядок проведения.

После вызова неотложной бригады медиков совершается следующий алгоритм действий:

  1. Пострадавшему дают выпить несколько стаканов молока или сока из кислых фруктов.

Для этого подойдет сок из лимона, клюквы или плодов крыжовника.

  1. В помещении обеспечивается доступ свежего воздуха.

Рекомендуется открыть окно или направить вентилятор на пострадавшего пациента.

  1. Непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.

Этот вид реанимационных мероприятий совершается при потере сознания.

Сода, которая предназначается для промышленного применения, может вызывать ожоги слизистых оболочек зрительных органов или носовых ходов. Поэтому промывание под проточной водой должно продолжаться не меньше 30 минут.

Лечение отравления пищевой содой

В основе лечебного процесса при отравлении содой лежит нормализация кислотно-щелочного баланса. Его увеличение выше показателя 7,45 вызывает состояние алкалоза.

Для устранения этого патологического состояния производится следующая терапия:

Выполняется только с применением резинового зонда.

  1. Снятие состояниягипокалиемии.

Дефицит калия предполагает внутривенное введение панангина или хлорида калия.

Назначаются препараты, которые усиливают вывод ионов натрия из организма (диакарб, хлорид аммония).

Используется в тяжёлых случаях, очищая кровь пациента от избыточного содержания натрия гидрокарбоната.

  1. Восстановление сердечного ритма.

Снижение психоэмоциональной активности происходит за счёт применения валидола, корвалола, корвалдина или валокордина.

  1. Симптоматическая терапия.

Наличие болевых ощущений снимается обезболивающими препаратами группы анальгетиков (анальгин, баралгин, пенталгин или темпалгин).

В чём опасность отравления пищевой содой?

Длительное применение натрия гидрокарбоната может привести к развитию интоксикации, что вызывает следующие патологические состояния:

  • нарушение функциональности в работе ЦНС (головные боли, в тяжёлых случаях появление тонических судорог);
  • устойчивое повышение показателя АД;
  • развитие отеков;
  • появление диареи, и избыточного газообразования;
  • функциональные нарушения почек и печени.

Профилактика отравления пищевой содой

Отравление содой можно предупредить, придерживаясь следующих рекомендаций:

  • употребление внутрь содового раствора при нарушении работы пищеварения не должно носить систематический характер;
  • если человек задействован на вредном производстве по изготовлению соды, необходимо использовать защитные маски, очки и прорезиненные перчатки;
  • обеспечивать правильные условия хранения, для чего нужно помечать упаковку, чтобы не спутать с другими веществами;
  • любая методика народного врачевания не должна производиться без предварительной консультации специалиста.

Натрия гидрокарбонат, этот ценный пищевой компонент, который в разумных дозах повышает качество приготовляемых блюд, и как правило он не вызывает интоксикацию.

Но в случае появления негативной симптоматики необходимо обратиться в медицинское учреждение, даже если оказание доврачебной помощи улучшило состояние пострадавшего.

Источник: https://otravilsya.com/pishhevye/produktami/pishchevaya-soda/

Особенности отравления разновидностями пищевой соды

Можно ли отравиться пищевой содой

Гидрокарбонат натрия или пищевая сода (Nаtrii hydrосаrbоnаs) – мелкокристаллического типа белый порошок NаНСО3. Отравление содой – явление редкое, но ощелачивание крови может стать основной причиной относительно выраженной интоксикации.

Области использования соды

Сфера применения бикарбоната включает в себя химическую, пищевую, легкую, медицинскую и фармацевтическую промышленности, а также цветную металлургию:

  • натрия гидрокарбонат входит в красители, пенопласты и другую продукцию органического происхождения, а также во фтористые реактивы, товары бытовой химии, разные наполнители огнетушителей;
  • бикарбонаты – составная часть производства подошвенной резины и искусственной кожи. Такие элементы важны при дублении и в процессе нейтрализации кожи, а также применяются в отделке шелка и хлопчатобумажной ткани;
  • пищевая сода активно используется в хлебопекарной промышленности, а также при производстве некоторых напитков и очень разных кондитерских изделий;
  • гидрокарбонат натрия является составной частью порошка, используемого в специальных системах для пожаротушения.

Сода пищевая активно применяется в современной кулинарии, преимущественно в виде дополнительных или основных разрыхлителей при изготовлении выпечки. Белый порошок NаНСО3 находит не менее широкое применение в медицине:

  • дезинфекция десен и зубов;
  • снижение показателей артериального давления;
  • устранение зубной боли;
  • эффективная борьба с запахом пота;
  • терапия воспалительных гнойных процессов;
  • терапия суставных заболеваний, включая подагру и остеохондроз;
  • дезинфекция ротовой полости и горла при ангинах и фарингитах;
  • избавление от желудочных болей и изжоги;
  • обработка термических ожоговых поверхностей;
  • устранение зуда;
  • кожный пилинг;
  • лечение фурункулов, ногтевого грибка, мозолей и натоптышей.

Внутривенное введение позволяет быстро устранить метаболический ацидоз в процессе реанимационных мероприятий. В условиях альтернативной медицины иногда отмечается отравление пищевой содой, что обусловлено нарушением дозировки и ощелачиванием крови.

Виды соды

В бытовых условиях чаще всего находит применение нетоксичная пищевая сода, но данный продукт имеет несколько разновидностей, заметно отличающихся своими основными свойствами и характеристиками, влияющими на область использования:

  • пищевая сода с формулой NаНСО₃ – порошкообразное вещество, легко растворяемое в теплой воде с образованием слабо концентрированного щелочного раствора;
  • кальцинированная сода с формулой Na2CO3 – порошкообразное вещество, нагревающееся при взаимодействии с водой и образующее достаточно концентрированный щелочной раствор;
  • каустическая сода с формулой NаОН – гидроксид натрия, являющийся настоящей щелочью, которая обладает высоко агрессивными характеристиками.

Следует отметить, что пищевая сода смертельной опасности для здоровья или жизни человека не представляет, а гидроксид натрия вызывает тяжелую интоксикацию.

Облегчить состояние при отравлении позволяет употребление молока или натуральных напитков с высоким уровнем кислотности, включая морс из лимона и лайма, клюквы или крыжовника.

Интоксикация каустической содой

Едкий натр, представленный твердым белым веществом, – высокотоксичное хорошо растворимое вещество, отравление которым проявляется побледнением и судорогами, а также может стать причиной появления невыносимых болей в ротовой полости, пищеводе и желудке. Контакт кожи с едким веществом сопровождается глубокими ожогами.

Внутреннее употребление вызывает перфорацию в стенках пищевода, развитие воспалительных процессов в средостении и образование периэзофагита или плеврита. В отдельных случаях отмечается массированное кровотечение, а также появление острой сердечной недостаточности, сопровождаемой выраженным понижением артериального давления с дальнейшим развитием коллапса.

К тяжелым последствиям интоксикации относятся явная почечная и печеночная недостаточность, а также отечность тканей легких.

Причина летального исхода, как правило, представлена болевым шоком, ожоговой болезнью, обильным кровотечением, а также аспирационной пневмонией.

При попадании каустической соды в дыхательные пути отмечается появление болей в горле, потеря или осиплость голоса, приступообразный кашель и воспаление в легочных тканях.

Отравление кальцинированной содой

Продукт, полученный в процессе кальцинации кристаллогидрата, характеризуется достаточно хорошей растворимостью в воде с образованием щелочного раствора.

Отравление составом не является причиной тяжелой или смертельно опасной для человека интоксикации.

Попадание порошкообразного вещества или раствора на основе кальцинированной соды внутрь вызывает раздражение слизистых оболочек глотки и пищевода, тошноту и рвоту, а также резкие боли в области эпигастрия.

При первых признаках интоксикации осуществляется промывание желудка с использованием медицинского зонда, а при наличии выраженных болевых ощущениях целесообразно назначать обезболивающие или нестероидные противовоспалительные препараты, дозировка и схема применения которых подбираются строго индивидуально. Симптоматическая терапия позволяет контролировать дыхание, показатели давления и частоту сердечных сокращений.

Негативные последствия

При длительном приеме питьевой соды развиваются некоторые патологические изменения, которые представлены:

  • алкалозом или защелачиванием крови. Благодаря своему химическому содержанию, натриевые ионы соды являются основаниями, повышенная доза которых перенасыщает организм человека щелочами. При этом отмечается отсутствие аппетита или рвота, спастические боли в животе;
  • явными сбоями в функционировании ЦНС, проявляющимися систематическими головными болями и периодическими, редкими титаническими судорогами;
  • ростом артериального давления, обусловленного перенасыщенностью организма натриевыми соединениями;
  • отечностью и характерным раздражением слизистых оболочек в процессе всасывания натриевого гидрокарбоната стенками кишечного тракта;
  • вздутием живота и постоянной диареей.

Применение содового раствора в виде капельниц осуществляется исключительно по назначению врача и строго под медицинским контролем.



Источник: http://otravleniya.info/himicheskie/otravlenie-pishhevoy-sodoy.html

Можно ли отравиться содой

Можно ли отравиться пищевой содой

Натрий двууглекислый, или пищевая сода, имеется в каждом доме. Используется для приготовления кондитерских изделий и сдобы. Кто-то пытается лечиться ею или применять её в косметических целях. Большинство людей даже не задумываются о том, можно ли отравиться пищевой содой. На самом деле отравление возможно, и последствия могут быть достаточно серьёзные.

Гидроксид натрия — каустическая сода, известна своими токсическими свойствами. В основном применяется в промышленном производстве. В быту это вещество также используется для удаления сильных загрязнений и очистки труб от засоров. Входит в состав чистящих средств. Поэтому отравление содой актуально. Необходимо знать, как этого избежать и что делать, если беда случилась.

Чем опасна пищевая сода

Пищевую соду часто применяют для устранения изжоги, хотя метод этот, весьма спорный, так как это стимулирует выработку ещё большего количества желудочного сока, содержащего соляную кислоту. Формируется порочный круг под названием — кислотный рикошет, из-за которого изжога возвращается с новой силой.

При разовом употреблении внутрь натрия двууглекислого самое безобидное что может произойти — избыточное образование углекислого газа сопровождающиеся вздутием живота. При попадании внутрь или на слизистую оболочку глаз сода вызывает раздражение и воспаление. При длительном воздействии на кожу, например, в виде компрессов, сода также вызывает местную реакцию.

Некоторые опрометчиво используют пищевую соду для лечения болезней и снижения веса. Самым опасным последствием, вызванным этими действиями отравлением организма пищевой содой, является развитие метаболического алкалоза — pH крови сдвигается в щелочную сторону.

Это способствует ухудшению кровоснабжения головного мозга и сердца, снижению давления. Повышается передача импульсов от нервных клеток к мышцам, что приводит к появлению судорог. Снижается двигательная активность кишечника и появляются запоры.

Угнетается дыхательный центр.

Чем опасна каустическая сода

Каустическая сода является бесцветным веществом, имеющим кристаллическую структуру, которое активно поглощает влагу и хорошо растворяется в воде. Обладает способностью разъедать все, что с ней контактирует. Воздействуя на кожу или слизистые оболочки, гидроксид натрия вызывает глубокие ожоги.

Если попадёт в глаза, то разовьются необратимые изменения со стороны зрительного нерва, что является причиной слепоты. При отравлении гидроксидом натрия также развивается алкалоз. Страдает сердечно-сосудистая система, печень, почки. Может развиться отёк лёгких. Смертельная доза едкого натра составляет 20 мл.

Симптомы отравления содой

От разового приёма пищевой соды отравление получить невозможно. Чтобы отравиться надо принять её слишком много. Но если из-за частого использования соды в целях самолечения или похудения, развился метаболический алкалоз, то симптомы могут быть следующие:

  • бледность кожи с серым оттенком;

  • расстройство чувствительности конечностей и лица;
  • раздражительность, беспокойство;
  • головная боль, головокружение, снижение памяти;
  • жажда и отсутствие аппетита;
  • судорожные сокращения мышц;
  • снижение давления и тахикардия;
  • редкое дыхание;
  • быстрая утомляемость.

Отравление каустической содой протекает намного тяжелее.

  1. При проглатывании появляются невыносимые боли жгучего характера во рту, по ходу пищевода и в желудке.
  2. Поскольку это едкое вещество, то в месте контакта появляются глубокие ожоги. Желудок страдает реже, так как щёлочь нейтрализуется соляной кислотой желудочного сока.
  3. Ожоги могут быть настолько сильными, что может произойти перфорация (отверстие) в стенке пищевода. В результате повреждаются ткани за его пределами: развивается воспаление средостения (медиастинит), мягких тканей вокруг пищевода (периэзофагит) и воспаление оболочки, окружающей лёгкие (плеврит). Возможно, массивное кровотечение.
  4. Может развиться острая сердечная недостаточность со значительным снижением артериального давления и развитием коллапса. Кожа становится бледной и холодной.
  5. Появляются признаки почечной и печёночной недостаточности, отёка лёгкого.
  6. Перфорация желудка с развитием воспаления в брюшной полости (перитонита) может закончиться смертью.

Причиной смертельного исхода из-за отравления каустической содой является болевой шок, ожоговая болезнь и такие осложнения, как сильное кровотечение, а также аспирационная пневмония, когда содержимое желудка забрасывается в дыхательные пути.

Возможно, отравление парами каустической соды, особенно при большой концентрации их в воздухе. При попадании в глаза появляется сильная боль, возможна потеря зрения. Если яд попал в организм через дыхательные пути, то появляются соответствующие симптомы:

  • боль в горле;
  • приступообразный кашель;
  • осиплость голоса или полная его потеря;
  • воспаление или отёк лёгких.

Контакт с кожными покровами сопровождается появлением ожогов.

Первая доврачебная помощь и лечение

При обнаружении пострадавшего отравившегося каустической содой необходимо оказать ему первую помощь.

  1. Обратиться в скорую помощь и вызвать бригаду на себя.
  2. Прекратить контакт с токсичным веществом. Проветрить помещение. При попадании щелочи в глаза или на кожу — промыть чистой водой не менее 15 минут. Если яд попал внутрь, то следует выпить молоко или воду, чтобы разбавить желудочное содержимое, но не больше трёх стаканов.
  3. Если пострадавший без сознания, то его уложить набок и не трогать. При отсутствии пульса проводится непрямой массаж сердца и дыхание рот в нос.

При отравлении каустической содой самостоятельно промывать желудок нельзя! Не использовать средства для её нейтрализации, так как в результате химического взаимодействия выделяется углекислый газ, что приводит к растяжению желудка, при этом усиливается боль и кровотечение. Не давать слабительные и препараты, вызывающие рвоту.

https://www.youtube.com/watch?v=dLm0ADv1FBU

Все остальные действия выполняют только медработники:

  • промывание желудка с использованием зонда;
  • вводятся обезболивающие препараты, включая наркотические, для борьбы с болевым шоком;
  • симптоматическая терапия: стимуляция дыхательного центра, контроль сердечной деятельности и уровня артериального давления.

Все пострадавшие подлежат госпитализации в отделение интенсивной терапии.

Последствия отравления могут быть очень тяжёлые. Если человек выживет, то у него, скорее всего, будет ожог в области пищевода, из-за чего впоследствии появятся рубцы, приводящие к сужению его просвета. Это препятствует прохождению пищи в желудок и истощению, что требует хирургического вмешательства.

Профилактика отравления содой

Правила очень просты, но эффективны.

  1. Не использовать пищевую соду для лечения заболеваний пищеварительной системы.

  2. При работе с каустической содой не забывать про резиновые перчатки, защитные очки и респиратор.
  3. Помещение, где используется гидроксид натрия, должно хорошо проветриваться.
  4. Держать щёлочь в ёмкости, которая плотно закрывается. Обязательно подписывать и хранить подальше от детей.
  5. Тщательно смывать остатки вещества после работы.

Таким образом, зная о том, можно ли отравиться содой, стоит лишний раз задуматься о том, стоит ли использовать натрий двууглекислый не по назначению. Если необходимо работать с каустической содой, то будьте предельно осторожны, поскольку беспечность может привести к инвалидности и даже смерти.

Источник: http://otravleniya.net/ximicheskie-otravleniya/otravlenie-sodoj.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.