Оказание первой помощи при развитии пищевого отравления

Содержание

Первая доврачебная помощь при пищевом отравлении у детей

Оказание первой помощи при развитии пищевого отравления

  • частый жидкий стул, возможно изменение цвета стула
  • тошнота рвота
  • боли в области живота
  • повышение температуры тела
  • ребенка постоянно мучает жажда
  • потеря интереса к происходящему (а ведь дети очень любознательны и любопытны)
  • ухудшение общего самочувствия
  • ребенок может ощущать острый холод по всему телу
  • кожа становится белой, сухой
  • у самых маленьких детей сильно западает большой родничок
  • возможны нарушения со стороны дыхательной, нервной и сердечно-сосудистой системы: редкий пульс, потеря сознания, одышка, судороги.

Основная причина, вызывающая отравление – это употребление некачественной иногда просроченной пищи, (или неправильно хранившейся).

Часто рвота и понос у детей вызываются вирусами, бактериями, паразитами и не имеют прямой связи с качеством съеденной пищи или выпитой жидкости. Сальмонелла и стафилококк вызывают пищевые отравления при определенных условиях.

К отравлениям пищей относятся также и болезни, вызванные бактерией ботулизма, ядовитыми грибами и ядом морских устриц. Бактерии воздействуют на организм прямо или опосредовано. Большинство бактерий действуют опосредовано, выделяя токсин — специфический биологический яд, который затем действует на определенные органы или на организм в целом.

Например, в испорченной пище содержится токсин, который выделяется стафилококком и действует на желудок, вызывая тошноту и рвоту. Другие токсины могут воздействовать на нервную систему, что встречается при ботулизме, отравлении ядовитыми грибами и попадании в организм паралитического яда устричных.

Прямое воздействие бактерий на организм может происходить без участия токсинов. Например, сальмонелла воздействует на слизистую оболочку кишечника, вызывая понос.

Способы оказания первой доврачебной помощи при пищевом отравлении у детей

  1. При первых подозрениях на пищевое отравление у детей, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью. При пищевых отравлениях (особенно тех, которые вызваны грибами или ядовитыми растениями) важно как можно быстрее начать необходимые мероприятия по удалению токсинов из организма.
  2. Регидратационная терапия.

    Восстановление водно-солевого баланса. Показано применение Регидрона или Хумана электролит. Пакет Регидрона разбавляется на 1 литр воды и принимается по 10 мл полученного раствора на 1 кг массы тела. То есть, если вес ребенка 30 кг, то необходимо 30 (вес кг)*10 мл раствора =300 мл.

  3. При расстройстве желудка (диарее или поносе) допустимо применение адсорбирующих средств: Активированный уголь, Энтеросгель, Полифепан и Смекта.

    Смекту можно применять для лечения детей любого возраста: пакетик необходимо развести на пол стакана воды: детям до 1 года полученный раствор делят на 5 приемов в сутки, детям с года до 2 лет – делят на 2-3 приема, детям с 2 лет по 1 пакету – 2-3 раза в день.

Чем можно кормить детей при пищевом отравлении

Следует на некоторое время изменить рацион питания. Диета должна включать: отварной рис, нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир), картофельное пюре, отварные перетертые овощи

Профилактика. Как предотвратить пищевую интоксикацию. Для предотвращения пищевого отравления следует соблюдать элементарные правила гигиены:

  • тщательно мыть руки с мылом после: прогулок, туалета, контакта с домашними животными, контакта с другими детьми и т.д.
  • по возможности наблюдать за ребенком во время прогулок, следить, чтобы ребенок не «пробовал все на вкус», не совал пальцы в рот. Особенно это важно если рядом растут грибы.
  • при купании в водоемах не допускать попадания воды в рот или нос
  • все фрукты и овощи из рациона питания малыша, должны проходить через термическую обработку. Для мытья лучше использовать кипяток
  • молоко перед употреблением необходимо прокипятить
  • проверять сроки годности продуктов питания
  • кормить малыша только свежеприготовленными блюдами? для приготовления использовать только свежие продукты
  • исключить из рациона питания неизвестные продуты, экзотические фрукты, грибы, «фастфуд», продукты и напитки, содержащие большое количество красителей и консервантов

Скачать информацию для медицинских работников:

Источник: http://pervaya-pomoshh.net/pervaya-pomoshh-pri-pishhevom-otravlenii-u-detej/

О первой помощи при пищевом отравлении

Оказание первой помощи при развитии пищевого отравления

Отравление случается при внедрении в организм ядовитых компонентов. Под данным понятием подразумевается проникновение патогенных организмов или токсических веществ через органы дыхания, рот, кожу.

Наиболее опасным является отравление продуктами животного происхождения, кондитерскими изделиями, грибами, химическими препаратами.

Чтобы не допустить серьезного нарушения здоровья, нужно знать, как оказывается первая помощь при пищевом отравлении, что можно предпринять в домашних условиях до того, как приедет медицинская служба.

Варианты отравлений

Отравление

Выделяют такие виды отравлений:

  • пищевое;
  • грибами (данный вариант выделяют в отдельную категорию);
  • лекарственными средствами;
  • ядохимикатами;
  • алкогольное;
  • угарным газом, аммиачными парами.

В процессе агрессивного воздействия ядовитых веществ и токсинов страдают все системы человеческого организма, но больше всего негативное влияние оказывается на систему пищеварения, дыхания и ЦНС.  Последствия отравлений часто бывают самые серьезные, вплоть до гибели больного. Именно профессионально оказанная первая помощь поможет спасти человека и его здоровье.

Первые действия при отравлении

Не имеет значения, какой препарат стал главным раздражителем и спровоцировал отравление, есть определенный алгоритм действий:

  • исключить контакт с опасным компонентом;
  • постараться удалить яд из тела максимально быстро;
  • осуществить реанимационные действия, если необходимо;
  • поддерживать функцию дыхания;
  • вызвать квалифицированную помощь.

Важно получить информацию, что именно было причиной нынешнего состояния. Это поможет медработникам построить правильный алгоритм терапевтически мер.

Несмотря на огромное количество вариантов отравления, пищевые остаются лидирующими. Разберем, как действовать в случае проникновения в организм пищевого токсина.

Разнообразные варианты пищевого отравления

Острые пищевые отравления – естественный ответ организма на внедрение патогенных организмов вместе с продуктами питания.

Реакция на проникновение бактерий и токсинов специфическая у каждого конкретного человека. Наибольшая угроза пищевого отравления – смертельный исход.

Это может случиться при отравлении рыбной продукцией и грибами. Спровоцировать отравление могут вирусы, бактерии, токсины.

Выделяют такие виды пищевых отравлений:

  1. Пищевые токсикоинфекции – случаются при употреблении продуктов с просроченным сроком годности, а также тех, которые сохранялись с нарушением стандартов.
  2. Неинфекционные токсические отравления – случаются, когда в тело проникают с продуктами питания природные или синтетические токсины. Это могу быть яды опасных ягод, грибов и химические препараты.

Что делать при пищевых отравлениях

Осмотр врача

Токсическое отравление необходимо лечить только в больничных условиях. Данный вариант отравления очень опасен серьезными последствиями для здоровья.

Симптоматика пищевого отравления

Учитывая продукт, который спровоцировал отравление, можно выделить три основные группы симптомов. Это симптоматика обезвоживания, интоксикации, воспалительного процесса в органах пищеварительной системы.

Рассмотрим каждый спектр симптомов более подробно.

При проявлении поражений органов ЖКТ выделяют такие болезненные симптомы:

  • тошнота, рвотные позывы;
  • болезненность живота;
  • неприятные ощущения в органах ЖКТ.

Симптомы интоксикации нарастают постепенно, с проникновением токсинов в кровоток и распространением по органам и системам.

Тяжесть состояния больного зависит от степени интоксикации. Ведущими симптомами являются следующие проявления:

  • слабость;
  • вялость;
  • тошнота;
  • озноб;
  • частое дыхание;
  • ломота в мышцах и костях;
  • головная боль;
  • усиленное сердцебиение;
  • сонливость.

Симптомы могут быть выражены в большей или меньшей степени, исходя из этого, выделяют легкую, среднюю и тяжелую стадию отравления.

Диарея

Обезвоживание проявляется следующими симптомами:

  • редкое мочеиспускание;
  • расстройство желудка по типу диареи;
  • тошнота и рвота;
  • тахикардия;
  • сухость слизистых оболочек;
  • неукротимая жажда;
  • ярко выраженная слабость.

Выделяют четыре степени обезвоживания, которые определяются по степени выраженности основных симптомов.

Первая помощь, если отравились продуктами питания

С пищевыми отравлениями сталкивался каждый. Вероятнее всего, причинами такого состояния становится употребление некачественной еды.

Головная боль

Заболевание начинается остро: через час-полтора после проникновения токсина в организм. Человек испытывает неприятные ощущения в животе, рвотные позывы, головную боль. При тяжелой стадии интенсивность рвоты и диареи возрастает, состояние ухудшается, появляется упадок сил.

Для улучшения состояние пострадавшего, нужно осуществить следующий комплекс мер:

  1. Важно срочно промыть желудок. Для этого готовят слабо концентрированный раствор марганцовки. Пострадавший должен выпить около литра жидкости и спровоцировать рвоту. Для этого на заднюю часть языка надавливают ложечкой или пальцем. Так делают, пока больной не станет рвать чистой водой, без примеси остатков пищи.
  2. Пострадавшему необходимо дать адсорбент. Есть много качественных препаратов, но одним из самых результативных по-прежнему остается «Активированный уголь». Расчет дозировки прост: одна таблетка на десять килограмм веса. Если масса человека семьдесят килограмм, ему потребуется принять семь таблеток лекарственного средства. Кроме угля, широко применяются «Полифепан», «Сорбекс», «Смекта», «Энтеросгель».
  3. Независимо от того, есть или нет поноса, рекомендуется сделать клизму, чтобы очистить нижние отделы кишечника. Если по каким-либо причинам сделать клизму нельзя, можно принять солевой раствор. Действие от питья наступит примерно через час.
  4. Больного нужно согреть, так как, скорее всего, он будет чувствовать озноб. Для этих целей надевают теплые носки, укутывают в теплый плед.
  5. Для восполнения потерянной жидкости рекомендуется давать больному питье. Если употребление жидкости провоцирует рвоту, нужно пить маленькими дозами, по чайной ложке.
  6. Нельзя кормить пострадавшего. После промывания желудка и купирования рвоты разрешено выпить теплый чай или кофе.

Как остановить рвоту при отравлении?

Смекта

Отравление грибами

Данная ситуация может случиться, если в пищу употреблялись малознакомые грибы, при попадании в лукошко ядовитого экземпляра, при употреблении съедобных, но испорченных грибов.

Отравиться грибами возможно при употреблении продукта не в сезон (в летнюю жаркую погоду). Особую опасность несет употребление бледной поганки. Смертельный исход может случиться даже при условии, что попался единственный опасный гриб среди съедобных.

Длительная термическая обработка не разрушает ядовитые вещества поганок.

Первые симптомы отравления могут проявиться через пару часов после употребления грибов в пищу. Признаки интоксикации нарастают стремительно: человек страдает от изнуряющей рвоты, диареи, сильнейших болей в животе, головы. Появляются симптомы нарушения в работе ЦНС: двигательное беспокойство, судороги, галлюцинации.

Период возбуждения сменяется снижением активности, вялостью, безразличием. Отмечается угасание деятельности сердца, падение кровяного давления до критических цифр, снижение температуры тела, симптомы механической желтухи. Если не оказать профессиональную помощь, высока вероятность, что пострадавший погибнет.

Первая помощь – важнейшее действие до приезда бригады врачей:

  • важно как можно быстрее промыть желудок раствором марганцовки и вызвать рвоту;
  • желательно в раствор добавить препараты – адсорбенты;
  • больному проводят клизмование, дают слабительные препараты;
  • после основных манипуляций требуется согреть больного, дать горячий напиток;
  • доставить пострадавшего в больницу нужно как можно быстрее, от этого во многом зависит исход отравления.

Суть домашней терапии

Регидрон

Основная цель лечения дома – выведение токсинов и уравновешивание водно-щелочного баланса. После очищения желудка и кишечника необходимо задуматься над восполнением потерянной воды и минеральных веществ.

Сделать это можно двумя способами: через рот и внутривенно. При легких и среднетяжелых состояниях рекомендуется использовать специальные растворы «Регидрон», «Цитраклюкосол», «Глюкосолан».

Особый состав препаратов позволит восполнить утраченные минеральные вещества и жидкость. Выбирается 1 препарат.

Пути выведения из алкогольной интоксикации

Чтобы снизить болезненные ощущения принимать энтеросорбенты («Белый уголь», «Энтеросгель», «Полисорб»), спазмолитики («Но-шпа» «Дюспиталин»), защитные средства для слизистых ЖКТ («Порошок Кассирского»).

При поносе рекомендуется принять антидиарейный препарат «Интестопан», «Инетрикс». Для восстановления микрофлоры рекомендуются ферменты «Мезим», «Фестал», «Панзинорм» и препараты с микрофлорой «Биококтейль НК», «Нормазе».

Если состояние больного не улучшается, присоединяются новые проявления – необходимо незамедлительно доставить пострадавшего в больницу.

Но-шпа

Типичные ошибки при оказании первой помощи дома

Оказывая помощь в домашних условиях, нужно знать, что допускается, а что нельзя осуществлять для облегчения состояния пострадавшего.

При оказании срочной помощи нельзя:

  • поить больного газированной водой;
  • пытаться вызвать рвоту у больного без сознания, при наличии судорожных сокращений любой интенсивности;
  • давать самостоятельно антидот для нейтрализации токсинов;
  • давать слабительные средства, если отравились химпрепаратами.

Почти всегда больной должен находиться на лечении в условиях стационара, и, если врач настаивает на госпитализации, отказываться от этого  неправильно.

Обязательно нужно вызывать медицинскую помощь, если:

  • пострадавший — маленький ребенок возрастом до трех лет, беременная женщина или человек преклонного возраста;
  • состоянию присуща многократная диарея или неукротимая рвота, ухудшение общего состояния;
  • больной имеет тяжелые сопутствующие заболевания;
  • присоединяются нетипичные проявления.

Отравление – достаточно серьезное состояние, способное привести к самым печальным последствиям, поэтому не занимайтесь самолечением, получите квалифицированную помощь.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/otravlenie/o-pervoj-pomoshhi-pri-pishhevom-otravlenii.html

Оказание первой помощи при пищевом отравлении и чего делать нельзя

Оказание первой помощи при развитии пищевого отравления

С пищевым отравлением, наверное, сталкивался каждый из нас. Последствия от того, что человек съел «что-то не то», могут протекать в разных формах.

Однако при любом раскладе интоксикация на определенное время «выключает» нас из жизни разными проявлениями, с которыми хочется поскорее справиться.

Что делать, чтобы максимально эффективно помочь себе? Тем более что грамотное оказание первой помощи при пищевом отравлении способно избавить пострадавшего от многих неприятностей, с которыми он обязательно столкнется, если поведет себя неправильно при выявлении первых признаков интоксикации.

Конечно же, когда отравившийся потерял сознание, у него начались судороги или рвота и понос не прекращаются и даже учащаются, то здесь очень важно поскорее госпитализировать больного. Это же надо сделать, если отравился совсем маленький ребенок. Самостоятельно промывать крохе желудок в домашних условиях крайне опасно.

Стоит отметить, что из всех разновидностей отравлений пищевые интоксикации являются наиболее распространенными. Это достаточно острые состояния, возникающие из-за употребления, например, еды, в которой есть токсины любого происхождения.

Пищевые интоксикации делятся на три вида:

Из этих трех видов самым распространенным является второй вариант – ПТИ, вызванные патогенными микробами и продуктами их жизнедеятельности, токсинами. Их возбудителями довольно часто выступают:

  • протеи,
  • клебсиеллы,
  • стафилококки,
  • клостридии,
  • цитробактеры и другие.

Источниками этих микробов могут быть больные или здоровые люди, являющиеся носителями бактерий, а также животные. Попадая на продукт, микробы начинают активно размножаться, выделяя токсины, которые зачастую не изменяют вид и запах еды, особенно на ранних стадиях ее заражения.

Симптомы пищевого отравления у взрослого человека

В основном пищевое отравление у взрослых людей проявляется таким образом:

  • спазмы, боли в области желудка и по ходу кишечника,
  • постоянная тошнота,
  • рвота,
  • понос,
  • газы, ощущение, что кишечник распирает,
  • слабость, головокружение,
  • головная боль,
  • тахикардия,
  • расстройство зрения – расплывчатость очертаний предметов, двоение, ощущение тумана в глазах,
  • иногда есть субфебрильная температура (до 38оС).

В особо тяжелых случаях наблюдаются:

  • потеря сознания,
  • резкое понижение АД,
  • судороги.

В таком случае оказание первой помощи при пищевом отравлении должно быть таким:

  • уложить больного на ровную поверхность,
  • положить его голову набок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами,
  • позаботиться о том, чтобы он ни о что не ушибся при судорогах,
  • позвонить в скорую помощь.

Насколько быстро может проявить себя пищевое отравление? Все зависит от вида токсинов, которыми оно вызвано. Если съедены ядовитые грибы, растения, то буквально через 15 минут первые признаки интоксикации дадут о себе знать. Когда мы имеем дело с ПТИ, то в среднем самое «интересное» начинается приблизительно через пару-тройку часов после приема испорченной еды.

Однако эти цифры приблизительны, потому что многое определяет:

  • состояние здоровья отравившегося,
  • его образ жизни,
  • что он ел до этого,
  • какие лекарства принимал,
  • присутствовали ли алкоголь, наркотики.

В любом случае признаки отравления все равно проявят себя, и человек и/или его окружающие должны определить, способен ли он справиться самостоятельно или нужна квалифицированная медицинская помощь.

Чтобы не получилось так, что «скорую» вызвали, а на стационар ложиться не хочется.

Тогда зачем беспокоили врачей, если не собирались лечиться? Значит, состояние не настолько плохое, чтобы отправляться в больницу и поможет домашний вариант оказания первой помощи при пищевом отравлении.

Совсем другое дело, когда отравился маленький ребенок. Здесь родителям надо обязательно позвонить врачу, однако им самим стоит предпринять меры, чтобы помочь своему малышу справиться с интоксикацией.

Первая помощь ребенку при пищевом отравлении

Как определить, что у вашего крохи острое пищевое отравление и надо срочно звонить в больницу:

  • высокая температура, до 38оС, которая не спадает на протяжении двух часов,
  • усиливающиеся боли, колики в животе, которые не проходят после опорожнения кишечника и/или рвоты,
  • постоянные позывы на рвоту, диарея,
  • более 4-5 часов нет мочеиспускания,
  • высокое слюноотделение,
  • затрудненное дыхание и глотание,
  • кожные покровы имеют синюшный оттенок,
  • обморок.

Даже если у ребенка наблюдаются признаки не слишком острого пищевого отравления, все равно стоит позвонить врачу, чтобы проконсультироваться на предмет того, что лучше всего сделать.

Что мы называем легкой интоксикацией у малыша?

  • расстройство стула, позывы не чаще 3-5 раз за сутки,
  • кратковременная рвота,
  • легкое и кратковременное повышение температуры.

Что надо сделать при любом раскладе, пока вы ждете врача или «скорую»?

  • Обеспечьте крохе обильное питье, разовый объем которого зависит от возраста малыша. Если младенцу всего 1 месяц, одной чайной ложечки в качестве разового приема будет достаточно. Деткам постарше нужно давать больше жидкости.
  • Попробуйте промыть желудок ребенку, если ему больше двух лет; в домашних условиях вызвать у малыша рвотный рефлекс можно, нажав ему на корень языка чистым пальцем или чайной ложкой. Данное действие надо повторять, пока рвотные воды не станут прозрачными.
  • После очередного приступа рвоты укладывайте ребенка набок, чтобы не случилось внезапной аспирации (засасывания) содержимого желудка в легкие.
  • Когда желудок промыт и позывов к рвоте не наблюдается, необходимо предотвратить обезвоживание, часто давая крохе питье.
  • Дать сорбент, созданный специально для малышей. Деткам постарше, 5-6 лет, допустимо давать активированный уголь, растолченный и растворенный в воде, из расчета таблетка на килограмм веса.

После того как основные симптомы отравления у малыша купированы – дома или в больнице – надо поддержать его ЖКТ щадящей диетой. С данным вопросом обратитесь к врачу, который поможет составить подходящее возрасту ребенка меню.

Первая помощь взрослому человеку при пищевом отравлении

Оказание первой помощи при пищевом отравлении в данном случае сводится, прежде всего, к промыванию желудка. С этой целью можно использовать как обычную воду, так и специальные растворы. Если в аптечке нет Регидрона, приготовьте глюкозо-солевой раствор в домашних условиях. Например, смешать в стакане воды по чайной ложке соли и сахара.

Если рвота не наступает сама собой, надо вызвать ее, нажав себе на корень языка двумя пальцами. После того как рвотный раствор станет чистым, промывание желудка можно прекратить.

Теперь необходимо позаботиться о том, чтобы остановить всасывание токсинов через стенки кишечника. В этом помогут сорбенты. Самым популярным является активированный уголь, его пьют из такого расчета: на каждые 10 кг массы тела по 1 таблетке.

Если после приема угля больной чувствует рвотные позывы, пусть потерпит минут 20-30, чтобы сорбент начал свое действие. Потом можно все вырвать, и, когда все утихомирится, снова принять уголь. Обычно после второй попытки позывов на рвоту нет, и уголь активно собирает остатки токсинов по кишечнику.

После этого уложите больного, потому что отравление провоцирует сильную слабость. Положите ему на лоб полотенце, смоченное в соленой воде, которая дополнительно будет «вытягивать» токсины и давать приятную прохладу, снимая напряжение.

После снятия всех симптомов отравления надо много пить, потому что сорбенты вызывают обезвоживание организма.

Сначала лучше пить просто чистую теплую воду, затем, если больному не стало хуже, можно перейти на травяные противовоспалительные настои, чай с медом. В первые сутки рекомендуется только пить и полностью отказаться от еды, даже если проснулся аппетит. Такое голодание поможет организму быстро восстановить силы и вернет человека в форму лучше любых лекарств и, тем более, еды.

Чего нельзя делать при пищевом отравлении

  • Вызывать рвотный рефлекс у беременной женщины или когда человека потерял сознание.
  • Промывать желудок детям до двух лет.
  • Вызывать рвоту, если у человека наблюдаются судороги или есть кардиологические заболевания.
  • Ставить грелку на живот.
  • Давать закрепляющие отвары или препараты при диарее.
  • Вызывать рвоту при отравлении нефтепродуктами, кислотой или щелочью.
  • Самостоятельно делать клизму, особенно маленьким детям, беременным женщинам и пожилым людям.
  • Давать пить газированную воду, молоко.
  • Давать кислые растворы при отравлении щелочью и наоборот.

Профилактика пищевого отравления

Застраховаться на все 100% от пищевого отравления невозможно, однако есть ряд правил, соблюдение которых минимизирует возможность пострадать от интоксикации этого рода:

  • отдавайте предпочтение «безопасным» продуктам, которые выглядят и пахнут, как и должны,
  • соблюдайте температурный режим при приготовлении еды,
  • не храните долго приготовленную еду,
  • соблюдайте правила хранения для всех продуктов,
  • при разогреве приготовленной ранее пищи доводите ее до максимально возможной температуры,
  • позаботьтесь, чтобы сырые и приготовленные блюда не контактировали между собой,
  • часто мойте руки,
  • содержите кухню в идеальной чистоте,
  • храните все продукты в недоступных для домашних животных и различных вредителей местах,
  • позаботьтесь о чистоте используемой воды.

Если пищевого отравления избежать не удалось, первое, о чем надо позаботиться – это промывание желудка. Дальше действуйте по приведенной в данной статье схеме, и, надеемся, выздоровление на заставит долго себя ждать.

  • fj28aujdx
  • Распечатать

Источник: http://medtox.net/pervaya-pomoshh/kak-okazat-pravilnuyu-pervuyu-pomoshh-pri-pishhevom-otravlenii-vzroslogo-ili-rebenka

Оказание первой помощи при пищевом и алкогольном отравлении

Оказание первой помощи при развитии пищевого отравления

Пищевые отравления подразделяются на бактериальные и токсические виды. Следует выделять из этих опасных для жизни состояний непереносимость определенных продуктов питания и диспепсию, которая развивается на фоне пониженной секреторной функции поджелудочной железы и дефицита желчи.

Самое распространенное пищевое отравление — употребление в пищу испорченных, обсемененных бактериями и вирусами продуктов. В результате этого может развиваться кишечная инфекция в виде сальмонеллеза, дизентерии, холеры.

На начальной стадии процесса клиническая картина выглядит как типичное пищевое отравление, сопровождающееся болью в животе, тошнотой и рвотой. На более поздней стадии присоединяется клиническая картина эндогенного токсического воздействия продуктов жизнедеятельности патогенной микрофлоры.

Второе по частоте распространения пищевое отравление связано с употребление крепких алкогольных напитков. В результате этого наступает опьянение, а по мере распада компонентов спирта формируются симптомы алкогольного отравления.

Не реже встречается пищевое отравление растениями и грибами. Пик заболеваемости приходится на летний и осенний период. Зимой чаще встречается ботулизм.

Оказание первой помощи при отравлении производится по определенным медицинским стандартам. В этом материале рассмотрены основные аспекты того, как оказывается первая помощь при пищевом отравлении в бытовых условиях до момента приезда бригады скорой помощи.

Первая медицинская и доврачебная помощь при отравлениях

При выявлении симптомов неотложного состояния, как правило, вначале оказывается первая доврачебная помощь при отравлениях. Сигналом к действию может послужить бледность кожных покровов, жалобы на головокружение, тошноту и боль в животе в области эпигастрия или по ходу толстого кишечника.

Возникает рвота, возможно обморочное состояние. По мере всасывания токсинов в тонком кишечнике состояние больного ухудшается. Поэтому первая доврачебная помощь при отравлениях включает в себя экстренное удаление остатков отравляющего вещества из пищеварительного тракта.

Если с момента употребления в пищу токсина прошло менее 1 часа, то поможет промывание желудка. Для этого используется солевой раствор теплой воды. Для взрослого человека объем должен составлять не менее 3-х литров.

Если человек находится в сознании, то его просят выпить воду и затем с помощью надавливания на корень языка вызывается рвота.

Если с момент отправления прошло более 1,5 часов, то необходима клизма с целью очищения толстого кишечника. Если человек находится в бессознательном или неадекватном состоянии, то для очищения желудка применяется зондирование.

Первая медицинская помощь при отравлениях включает в себя помимо промывания желудка, применение адсорбентов, обволакивающих средств, антидотов и антибактериальных лекарств при пищевой токсикоинфекции.

Средства первой помощи при отравлениях

Существуют специальные средства первой помощи при отравлениях различной этиологии. После промывания желудка назначаются адсорбенты.

Это вещества, которые в полости всего пищеварительного тракта притягивают к себе сторонние молекулы, в том числе и отравляющих веществ. Затем все это выводится естественным путем.

Среди адсорбентов наиболее популярным средством первой помощи при отравлениях является активированный уголь. Его можно заменить такими препаратами, как «Полисорб», «Смекта», «Неосмектит».

Первая помощь при отравлениях может оказываться с помощью обволакивающих средств на основе диоксида алюминия.

Это может быть «Альмагель», «Фосфалюгель», «Гевискон» и другие препараты, которые обычно применяются при изжоге.

Механизм действия этих средств первой помощи при отравлениях заключается в их способности покрывать слизистую оболочку тонкой пленкой, препятствующей усвоению токсических веществ и всасыванию их в кровь.

Антидоты помогают только в том случае, если они использованы правильно. Для определения антидота нужно знать отравляющее вещество. Если таких сведений нет, то применение антидотов не только бессмысленно, но и опасно по своей сути, поскольку может наступить резкое ухудшение состояния пациента.

Антибактериальные и противомикробные препараты при пищевом отравлении используются только в случае, если среди симптомов присутствует многократная диарея, рвота зеленью и повышение температуры тела. Во всех остальных случаях эти средства первой помощи при отравлениях не эффективны и могут нанести вред микрофлоре кишечника.

Первая помощь при отравлении грибами и растениями

Первая помощь при отравлении грибами может потребоваться каждому человеку, который рискует употреблять в пищу их неизвестные виды. Очень часто наблюдается отравление грибами, которые содержат мускарин.

Это мухоморы, бледная поганка, ложный опенок, и многие другие виды. Для мускарина существует специфический антидот. Это атропина сульфат.

Данное вещество вводят внутримышечно или внутривенно при подтверждении подозрений на отравление грибами мускаринового ряда.

Среди растений отравления вызывают разнообразные виды дикорастущих ягод, трав и корнеплодов. Наблюдаются отравления волчьей ягодой, белладонной, наперстянкой, багульником, боярышником и некоторыми другими представителями местной флоры.

Первая помощь при отравлении грибами включает в себя экстренное промывание желудка, использование антидотов и адсорбирующих препаратов. Необходимо вызвать скорую помощь или обратиться на прием врачу незамедлительно.

Первая помощь при отравлении растениями также предусматривает промывание желудка и прием антидотов и адсорбирующих веществ. И в том и в другом случае может потребоваться экстренная симптоматическая терапия. Некоторые растения и грибы могут вызывать нарушение работы сердечнососудистой и дыхательной системы.

Лечение этих неотложных состояний в основном проводится в специализированных токсикологических стационарах, где есть возможность проведения гемодиализа путем подключения аппарата искусственной почки. Это связано с тем, что алкалоиды, содержащиеся в растениях и мускарины, находящиеся в ядовитых грибах, могут вызывать состояние острой почечной недостаточности.

Первая помощь при алкогольном отравлении может оказываться в двух направлениях. В первом случае рассматривается отравление этиловыми спиртами, которые могут вызвать токсическое поражение желудочно-кишечного тракта с заторможенностью нервных и психических реакций.

Это стандартное состояние алкогольного опьянения, при котором необходимо прервать цикл усвоения молекул спирта в тонком кишечнике. Для этого используется промывание желудка слабым раствором марганцовки (перманганат калия является своеобразным антидотом для этилового спирта) затем можно дать активированный уголь или «Смекту».

Для устранения симптомов интоксикации рекомендуется обильное питье щелочных растворов: «Регидрон», минеральная вода, молоко, кисломолочные продукты, сыворотка.

Первая помощь при отравлении алкоголем с содержанием метилового спирта включает в себя помимо стандартной процедуры промывания желудка, употребление внутрь этилового спирта, который является антидотом к данному отравляющему веществу. Достаточно 50 мл 30 — 40 % раствора этилового спирта для нейтрализации токсического действия метилового спирта на нервную и сердечнососудистую систему.

Статья прочитана 11 950 раз(a).

Открытые раны и закрытые повреждения мягких тканей – травмы, от которых не застрахованы ни взрослые, ни дети, но в детском возрасте риск получить ушиб, вывих, растяжение …

Чаще всего симптомы отека гортани связывают с аллергическими причинами и лечение, зачастую назначают для устранения аллергических реакций. Между тем, возникать это …

Аллергические заболевания нередко являются причиной скоропостижной смерти и относятся к разряду одних из самых опасных. Одна из таких болезней – отек Квинке, этиологию, …

При классификации судорожного синдрома у детей учитывается этиология и патогенез состояния. Судороги у ребенка могут быть фебрильными менингеальными, аффективно-респираторными …

Вне зависимости от способа попадания ядовитых веществ в организм при остром отравлении необходимо незамедлительное оказание медицинской помощи. Интенсивная терапия …

В числе прочих неотложных состояний в акушерстве выделяют отслойку плаценты, осложненный токсикоз, эклампсию, эклампсический приступ и другие патологии, любая из которых …

В последней редакции МКБ все виды ожогов по степеням кодируются под индексами с Т20 по Т32. При классификации ожогов в современных медсправочниках учитываются глубина …

Из всех типов утопления чаще всего диагностируется истинное, которое связано с непосредственным проникновением воды в дыхательные пути. Есть и другие виды утопления, …

Переохлаждение и перегревание организма квалифицируются как неотложные состояния, спровоцированные негативным воздействием температурных факторов. В зависимости …

Если у детей развивается лихорадка, особых признаков для беспокойства нет: организм самостоятельно пытается бороться с патогенами, повышая свою температуру. Но в том …

Все виды кровотечений, кодирующиеся в МКБ-10 как R58, подразделяют на наружные и внутренние. При классификации этого состояния учитываются сроки, за которые кровь истекает …

В числе неотложных состояний сердечно-сосудистой системы, требующих экстренной помощи, выделяют тяжелые патологии органов, отвечающих за обеспечение циркуляции крови. …

Само словосочетание «неотложное состояние» четко и недвузначно характеризует реальное положение дел – это состояние, оказание помощи при котором не терпит даже малейших …

В числе неотложных состояний у детей, требующих экстренной помощи, отдельно выделяют патологические кризы верхних дыхательных путей. В частности, речь идет о дыхательной …

Вне зависимости от вида комы неотложная медицина предписывает сходный алгоритм действий. Оказывая помощь, необходимо учитывать степень выраженности патонарушений …

Организация работы скорой медицинской помощи в России и требования, которые обязаны соблюдать сотрудники выездных бригад, прописаны в соответствующем приказе Минздрава …

При любых видах химических ожогов кожи пострадавшим необходимо оказать доврачебную помощь. При доставке в медучреждение такие пациенты обязательно получают противостолбнячную …

Термин «рана» медики применяют в том случае, если в результате травмы, вызванной механическим воздействием, нарушается целостность покровов, тканей или органов. Классификация …

Источник: http://med-pomosh.com/?p=446

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.